天明路上的几家海鲜夜市大排档这几年是真的是越来越成气候了，基本上应该说是目前本城最火爆的夏季夜市，您可别小瞧这些大排挡，不仅上座率高翻台率高，单桌消费也不低几个人随便一吃也得好几百元，算起来老板的利润率相当高，基本上这一夏天做完就把一年的钱赚到了。

新开得亮亮烧烤是健康路的那家疯狂烤翅搬来的，看来店家也是看中了这里的消费者聚集效应吧。

既然这里是专业烤翅店出身的当然是以考鸡翅为主打了，记得当年刚流行吃这玩意的时候我们还专门去挑战了超BT的辣翅呢，那个辣度的确让人记忆深刻，现在想想肯定是放了食品级的添加剂辣素了，不然不可能辣到那种地步，建议无辣不欢的诸位即使喜欢吃辣但还是吃点正常范围的辣就足矣了。

碳烤翅的确比厨房自己在家用电烤箱做出来的更香更入味一些。

烤鱼和大虾是店家的主推，没点烤鱼没发言权不过大虾做的味道严重不足这水准在这条街上可是很难得到认可的。

得意坊的老孔以前就是烤翅店的常客，跟老板混得很熟。

没想到老孔也是热爱厨艺喜欢下厨的厨男一族，他最喜欢做的事情是下厨而不是做服装。平时见到好的锅子和精致餐具就走不动路不扛回家就心神不宁简直是村上春树成名作《挪威森林》里对厨具痴迷无比的女主角绿子的翻版。

为了让他一显身手，加上专业厨师出身的颓废男也在，两人决定进后厨一人烧个菜出来ＰＫ一下，嘿嘿看来今天厨房是来着了有口福啦！
老孔奉上的是他最拿手的麻辣小龙虾，

虾炒的麻辣味十足，提鲜用的甜味也刚刚好，男版绿子果然不是浪得虚名，对得起他买的那么多的超贵无比的锅子和餐具。

准备下周去他家里品鉴一下厨男家宴的阵势。

颓废男献上的是青岛人最爱做也最常做的辣椒炒花甲，郑州本地的炒海鲜店都是用大量汤汁的做法，颓废男今天反其道而行之用的是干炒方式做的。

不过今天颓废男发挥严重失常，把以鲜嫩多汁为卖点的嘎啦炒得干干的吃着像在嚼橡皮筋，失败啊！

 

 厨房里偷拍到的秘籍，

烤鱼做的好一是鱼要新鲜最重要的是要提前腌一下才能入味。

今年手工酸奶比较流行，各家都有各自的口味。

厨房觉得其实他们应该在酸奶中加进去各种时令的水果，这样会更美味和增加视觉效果的。