今天的新饭模是新浪河南站的老玩家木槿同学

 参加今日探店的大河报的某美女

灯光比较昏黄不是很明亮，本来就是暖色的光源，

把墙壁也刷的红红的感觉有些过于燥了

基本上谈不上什么装修，有关印度的异域特色基本上欠奉，

十分不理解，本来就是做的异域风情的餐为什么不在装饰和摆设上花点心思呢？

餐具用的是刀叉

后来发现整个用餐其实用一把勺子基本上就搞定了

刀叉没怎么派上用场。

印度菜的精华就是咖喱。传说，最初是释迦牟尼教人用树草的果实来调配做长生不老的灵药，而后逐步参杂到食物的调制中，并以其当初传教的地名“咖喱”作为名称，随着印度文明的影响，咖喱自印度大陆传播到世界各地。

　　据酒店的印度大厨介绍，因为咖喱中含有天然植物成分的香辛料，可以刺激唾液或胃液的分泌，有增进食欲的功效，并可促进血液循环，从而发汗使体温下降。同时香辛料与胃液中的酸液结合后，有灭菌的作用。

　　一般来说，咖喱按照味道的轻重可分为：重味的黄咖喱、红咖喱、玛莎拉咖喱（最上等的印度咖喱），及淡味的绿咖喱、白咖喱。通常，白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是较好的搭配

虽然在许多正式的场合，印度人用刀叉吃饭，但私下里，他们还是习惯用手抓饭，

因为他们觉得，那样吃食物味道更好。

也正因为这一习惯，使得印度菜大部分为糊状，这样便于用手抓饼或米饭拌着吃。但是千万记住，吃印度菜是不能用筷子和左手的，因为在印度人的观念里，右手是用来敬神的，是神圣的；而左手是用来方便的，是肮脏的。

菜谱看上去很复杂让我们有点摸不着头脑，在服务员的推荐小点了两种据说是印度特色的咖喱菜

一个咖喱羊肉，一个是咖喱鸡。

没过一会服务生端上来两个小铜质的小碗，大小也就是比一般饭店吃米饭的碗略大一点，这样的粉料收28一份似乎有点宰人了，也可能估计应该好吃吧，先试试才说。

咖喱鸡里面的肉用的是最便宜的大排档里卖的大盘鸡常用的大块的肉鸡做的原料，说实话厨房同学感觉很意外，这也太不应该了吧，毕竟是个专业餐厅，口味如何先不说，厨师选食材不应该这么劣质啊？！先鄙视一下。羊肉也是比较柴吃着没有滑嫩的口感失败。

服务员推荐的烤鸡翅三十块一份

用的是鸡翅里最后端最廉价的翅根

肉质很硬，咬着费劲，估计也是冷冻了很久的冰柜存货。

挺辣的腌制的，就是颜色鲜红的不太正常让我们几人吃着疑心着很别扭。   

田中点的两份烤饼15一份

未发酵的死面饼很油很费牙，

很奇怪怎么做成这样还能拿出来面客？

服务员推荐的主食之一青豆炒饭，不像国内的炒饭用比较干的米炒出来的，

这里是直接用蒸好的湿软米饭加青豆和香料做出来的炒饭，

一起去的几位极不欣赏，厨房同学倒是觉得不难吃，平时在家就喜欢吃湿一点的米饭。



做餐饮出身的田中看着这样的出品和口味也很无语，

拿着面饼看上去很纠结呵呵。



 
大家走出印度餐厅直接回到了千味拉面

这边灯火明亮食客们都在谈笑就餐像是换了一个世界一样。

没啥说的一人一碗面先填饱肚子再说呵呵

一晚上换两家餐厅真是好笑啊。