下午大嘴去开封了，想起来上次阿拉蕾去开封捎回来的一个抖鸡很好吃

发个短信让捎点回来

西郊百花路与友爱路北50米的有一家开封豫清斋抖鸡店生意超好，天天都要排队，

去晚了还买不到，据说每天只卖几百只，女老板腿还有点残疾。

我买过一次，鸡子很烂，味道也不错，尤其是趁着热乎的时候吃起来更得劲！

晚上八点多嘴同学带着从开封捎来的抖鸡和包公豆回来了，

一起找了一个小饭店吃饭，

就是淮河路上那家很火的长沙菜馆。

 大嘴买鸡的地看上去很有古风啊

 您是来一只呢还是来一直呢？

传说中的抖鸡轻轻一抖就骨肉分离了

我抖抖试试看能脱骨不能

貌似还要下手撕开啊可能是凉了的原因吧。

这鸡吃起来相当一般，没有一点香味和肉也不怎么烂乎

不如上次阿拉蕾带回来的好吃，感觉有点失败。

 长沙小馆的菜真的是超级实惠又好吃

这个麻辣豆腐五块钱一份价钱便宜到你很意外但是味道也比很多川菜馆做的还要好。

严重推荐一下。

 酸辣鸡杂好吃的忘记拍摄了

那个酸味是在鸡杂里加上酸萝卜出来的味道

每次去点招牌的干锅鱼杂都是告诉我沽清了

郁闷啊

那就点个跺脚鱼头试试吧

没在这家店吃过穿透湘菜剁椒鱼头想着应该不会差

不过吃了才发现很是一般】

主要是鱼头不是最新鲜的虽然不是冻的那种鱼头（有一次去吃一家店的鱼头居然是解冻的那种更无良）

但应该是在冰箱里冷藏了五个小时以上的了，

做蒸鱼最重要的就是要与鲜嫩的肉质本味的

水分流失后的鱼肉颇受影响的。

用的跺脚也不好，是那种干干的辣椒好的跺脚应该是新鲜辣椒腌制的。

很奇怪这家正宗湘菜馆怎么在跺脚上打折扣

估计是从成本上考虑的吧38元一份虽然不贵但也不能在调料上缩水啊

不理解