昨天雄文从上海来郑州，有朋自远方来不亦乐乎，

下班后和果岭的徐总和吴总监，加上特意从许昌花都温泉赶来的许总一起给他接风。

雄文虽然是做餐饮出身的专家，吃饭确不怎么讲究，

以前在郑州的时候就比较喜欢吃鸿茂斋的涮羊肉，

今天他来了当然要带他来这里了。

说起鸿茂斋，郑州无人不知无人不晓，估计没有在这里吃过饭的可不多。

这么多年了其生意的火爆程度依然让多少同行眼馋。

目前，鸿茂斋在郑州已经有５家分店，

仅红旗路上的一家面积即达４０００平方米。

这样一个有着１６年历史且长盛不衰的餐饮店，其掌门人杨鸿运却没有上过一天学。

杨老先生经商１９年来（５３岁开始创业卖丸子汤，５６岁创立鸿茂斋）。

生意还是这么的好，什么时候来这里都是人满为患，

虽然空间巨大但是装修不是很讲究，吸音做的也不好

大厅里很是吵杂。来的晚了没有包间只好在大厅里坐下

基本上说话要很大声再能交流。

喜欢这样的大大的一口老式碳铜锅

比起现在广泛采用的电磁炉来虽然麻烦了一点点

但这才有老北京涮羊肉的感觉哩

尤其是在飘雪的冬日

约上三五知己围炉而坐

红红炭火新培绿蚁酒

那境界。。。。。怎同一个愉悦能表达呼？

大许同学是个很是重感情的哥们，

花都温泉那边虽然工作很忙，

听说老搭档从上海来了也是长途驱车赶来接风，

然后晚上还要再赶回去明天早上有会要主持。

开车的同学们还是别喝酒了，

这情份虽然只是矿泉水也是很感动哟。

杨雅同学很实在，虽然最近一时期很少喝酒了，今天一帮果岭人聚在一起也不推辞了

看这样子又恢复西北人大杯喝酒的爽快劲头了

杨同学在今天的接风宴上终于把自己恋爱的消息给大家释放了

这哥们真能沉得住气哦，谈了半年多了愣是先不说

我党真是需要这样能沉得住气的地下工作者。，

虽然两个月前就知道了但我这次真的成功忍住了没有对别人说，

呵呵，看来我也长大了

谁说我一直很三八？

这次我就憋着俩月不说。我容易嘛！

这样的好事情不喝酒能行？

啥也不说了喝吧

吃涮羊肉最重要的就是这切得薄薄的大盘羊肉了

只有店家用心选择的质量上乘的新鲜羊肉才能真正的留住客人

鸿茂斋做了这么多年的心得估计也是靠的是质量上乘的羊肉来说话

现在的质量虽然还是说的过去，但是比起来以前的是有很大的退步。

很怀念那时候的出品。

嘿嘿

这个可是好东东

新鲜的羊凹腰（不知道为什么这么叫）

据说是很补的东东

谁虚谁知道

我看我得多吃点

有备无患嘛哈哈。