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厨房探店之归来旅途的意外收获

(2009-07-31 22:46:24)
标签:

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茄丝

大葱

曹县烧牛肉

style

山东

杂谈

分类: 旅途美食记

终于踏上了回家的高速路了,虽然只是出来了短短的几天。

却已经开始想家人和想这帮可爱热情的朋友们了!

都说山东人爱吃大葱果然不假,前面这满满一大车的都是山东大葱

因为出产的大葱太好了里面的大葱需要白长、味甜,不是一般的大葱就能比的

山东民间很多俗语与大葱有关:“常吃葱,人轻松”,“大葱蘸酱,越吃越胖”,

大葱卷煎饼是山东人的传统家乡饭。

山东人生吃大葱的另一个吃法就是蘸酱,蘸甜面酱或者豆酱,

现在到超市买酱,你会发现甜面酱不叫甜面酱了,叫葱伴侣,哈哈,却也名副其实。

厨房探店之归来旅途的意外收获

这里不仅出产好大葱,青萝卜也是相当有名的啊

路过潍坊的休息站里就有很多这样的水果萝卜在超市卖哦

潍坊萝卜又称“青萝卜”,既是潍坊著名土特产,也是山东省著名萝卜优良品种。

潍坊萝卜含有大量维生素,其肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果,故又称水果萝卜,

人们常说:潍坊一大怪,萝卜当做水果卖。

厨房探店之归来旅途的意外收获

吃萝卜百态图

厨房探店之归来旅途的意外收获厨房探店之归来旅途的意外收获

晚上六点路过菏泽娟子介绍说这里有他来过可以带大家找吃的

就拐下了高速路

出了站没有远就进入菏泽市区了

大家同时发现路边有这样一家看上去不错的饭店挺热闹的,

门口的车也比较多,我们还是那句话,吃饭,我们相信群众

那人多咱们去哪准没有错。就在这里了我们离开山东的最后一顿

厨房探店之归来旅途的意外收获

院子里还有院子收拾的还比较讲究

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生意的确很不错每房间!正在郁闷

很幸运正好有一个预定的房间客人取消了

呵呵有福不在早来

坐定服务员先免费送了一盆熬得很用功夫的小米粥

从这一碗粥就能感觉店家做事情的诚意和认真态度

 

厨房探店之归来旅途的意外收获

曹州最有名的特产当然是牛肉了

曹县烧牛肉”是久负盛名的曹州名吃,该牛肉着色红润鲜亮,肉质细嫩,多食不腻,热食可切块,冷食切成薄片,透香无比,引人食欲,生产历史可追宋代末期。
曹县烧牛肉选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散。

厨房探店之归来旅途的意外收获

烧牛肉配上高炉小烧饼

这日子过得,给个县长都不换

问题是人家县长不愿意换嘿嘿

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西瓜酱炒鸡蛋第一次吃

不过味道不错很特别

西瓜酱也不是很咸刚刚好

有机会可以在家里试一下做做。

厨房探店之归来旅途的意外收获

专门给嘴嘴同学点的带黄豆芽的熬菜

嘴嘴的胃也吃伤了,

连他最爱的黄豆芽都没怎么吃

厨房探店之归来旅途的意外收获

这个铁锅鸡也是店家推荐的特色菜

鸡肉香辣,非常入味,是今晚最成功的菜之一,

遗憾的是厨房同学的胃在这几天高强度的喝酒吃海鲜夹击下已经不行了,有点胃痉挛,

眼睁睁的看着这么好吃的辣味鸡却不敢怎么吃真是遗憾啊!

厨房探店之归来旅途的意外收获

服务员介绍的特色主食茄丝面

很清爽茄丝很少但是滋味鲜美

吃茄丝面不见茄丝也是一种美食的境界了

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好吃的鸡蛋煎饼来了啊

煎鸡蛋饼是我最拿手的主食之一不过这家店做的也真是不错

饼软软的刚刚好的火候

大家转眼间就把一份消灭了,

老板再来份煎饼。。。。。。

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