厨房探店之最最令人怀念的长沙油爆虾

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分类: 旅途美食记 |
上次长沙美食之旅的最后一餐是在一家生意超好味道超正点的油爆虾店结束的
那天晚上杨同学专门晚上把我们叫出来吃宵夜
来到这家门口N多人坐着等位子的大虾店
葛优说的一点也没有错
吃大虾我相信群众
哪人多我去哪
坐门口等我也要吃上
油爆大虾18一斤
我们三个来六斤先
只要大虾喝啤酒
别的什么菜坚决不要
俺们要把宝贵的肚子留给虾喝啤酒们
上虾的速度很快
十来分钟就把一大盆红艳艳的大虾端上来了
三更半夜的也没有饭模了
俺厨房就自己演示一下了
你凑户着看吧
注意力集中在大虾上就不在意我难看了呵呵
杨同学已经等不急了
这大虾看着怎么就是这样的可爱呢?
这里的油爆虾和郑州的做法不一样
大虾是油爆出来的肉质很细嫩多汁
下本身没有调味
蘸着店家秘制的辣汁吃
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