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厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

(2009-07-21 10:13:44)
标签:

腊味煲仔饭

白切鸡

甲鱼

顺德

分类: 郑州美食全搜索

 昨晚有个老友请客,地点定在了他常去的南阳路东风路口的顺德开堡

虽然经常从南阳路走没有留意过这家广东馆子

门头不是很醒目,也没有谁介绍过这家店

厨房同学年轻的时候在广州深圳做夜场了几年,

对粤菜还是吃过见过的呵呵

今天正好试试他们的正宗否

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

 店面不是很大,但是布置的很温馨家常,有点意思

服务人员的态度也很亲切礼貌,

一进门就根绝不错,

这是送的莲蓉包,味道不错,

不过在餐前送这么大个的面点可不是什么值得借鉴的好办法呵呵

胃小的两个就饱了还怎么点菜啊是不是。

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

天气比较炎热就不吃开煲了,试试这家的粤菜吧

看菜单生喈的菜式重点推荐

我们就一口气点了好几个生喈的菜品

生喈牛蛙 ,生喈鱼头,生喈甲鱼 后来证明做的的确不错大家吃的很认同,

专门又追加了个 生喈排骨 。

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

 甲鱼颜色很重应该是野生的吧

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

来吃饭前在群上就有群友推荐这家店白切鸡不错

正宗的广东白切鸡当然是俺的最爱了,

吃到原味的白切鸡总能让俺想起当年长发飘飘的年代

和那个爱吃白切鸡做宵夜的她。。。。

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

 鸡肉做的刚刚好,正点的白切鸡就是这样讲究肉质细嫩多汁

鸡骨带着这样淡淡的血红说明煮熟了但是还是最嫩的状态

不加调料只沾姜汁吃,能体验出鸡肉的原始滋味

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

 

河南商报的李同学,也是负责美食方面的写手

是个才思敏捷的知性美女

第一次跟美女交流美食很荣幸啊。

做个饭模先?

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

刚才还很威武的甲鱼兄转眼间就成了煲中美味了

罪过罪过。

 

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

 

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

最值得说道德就是这锅腊味煲仔饭了

煲仔饭是广东的传统美食

选对正宗的广式香肠和正宗的蚝油是成败的关键。

喷香的蚝油汁拌上米饭保证让你食欲大开,一不小心就吃过量了!

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

 

厨房探店之顺德开煲遇见一锅正宗腊味煲仔饭

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