厨房探店之五云山顶午餐

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这个笼子里关的好像是个雉鸡
这个可是保护动物吧》?
希望大家还是不要为了满足自己的好奇心去吃它
其实还是家养的走地鸡好吃
野鸡没有什么好的口感和肉质只是为了能满足好奇或是虚荣心罢了
希望店家只是用啦观赏的
或者直接放掉吧
餐厅有专门的户外区域
在山顶就餐
又有这么好的景色当然是要坐在外民才有感觉了啊!
自制的皮冻还不错
店家推荐的自己腌制的酱萝卜
酸酸脆脆的很爽口
推荐一下
蘸汁豆腐配的麻将很正宗
陪着热乎乎的老豆腐吃着很香
地皮菜鸡蛋一般
这个叫什么麻辣鸭三宝的
里面有鸭肠鸭珍和鸭血
配得还有土豆粉在里面
吃着很想麻辣烫的味道不过并不是很辣
铁锅地三鲜吃着还不错
点了一只柴鸡不一会服务员端上来一个硕大的铁盆
外送了一份炸馍片一起吃
不过从俺厨房的经验吃得出
这里面的鸡肉应该是提前做好的
并不是现杀现做的
没有那种现做的鲜嫩口感
鸡肉偏咸!这已经是所有农家菜的通病了
看来想改还真难
难道都是一个厨艺学校里学的技能吗?
咸香已经是老黄历了啊郁闷!
槐花和鸡蛋做的菜馍
和我家自己做的不一样
我家的菜馍是蒸出来的
这是烙的也别有风味
某人也开始对美食摄影有点兴趣了嘿嘿
希望更多喜欢摄影的发烧友一起来记录生活。
山上的木屋酒店有十来间
下次可以带家人来小住一下休息休息。
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