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厨房探店之一碗牛肉面

(2009-02-18 21:02:37)
标签:

杨记

牛肉面

拉面

黄汤

牛油

没有想到等了一冬天的雪在下午纷纷扬扬的下了起来

可惜已经是春天的季节了

地表转暖了都落在地上就成了雨

不过也够冷的了

下了班和我们部门的人一起会市区

小杜同学楼下有个杨记拉面还不错

一直邀请我们去吃老是不凑巧,今天正好没有什么事情我们去家乐福买了点日用品

就在小杜家楼下的面馆一起吃面

老一点的郑州人对杨记拉面还是比较熟悉的

这家店最早在老的花园路集贸市场里

20年前的事情了那时候的生意就相当好

以前我们这里没有真正的兰州清汤拉面

街上的拉面都是黄汤的应该是放了些咖喱和比较重的牛油

杨记是做得最好得了后来的杨记清芳等等好多店都不怎么有印象了

杨记倒是开除了许多分店生意好都不错。

 

厨房探店之一碗牛肉面

店里面的装修比以前的几家稍微好点了

简洁干净了许多

服务也比较即使

最起码也知道了餐厅的灯光要用暖色调的灯了

不错有进步我很欣慰。呵呵

厨房探店之一碗牛肉面

面碗相当的大也很厚重

感觉很不错有点特色

六块钱一碗感觉很超值

厨房探店之一碗牛肉面

依然是老式的黄汤牛油拉面

端上来就感觉很香

几十年如一日的品质也算是不容易了

 

厨房探店之一碗牛肉面

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