蒲松龄老先生的《聊斋志异》中，曾写到过青岛的崂山。在这个有着“海上第一名山”之称的道教胜地，出产了远近闻名的崂山绿茶。可是，你是否知道崂山还有一种对人身体特别有益的石竹茶呢？

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（石竹茶照片来自网络）

石竹茶的功效（摘自网络）：

石竹，学名：淡竹叶、竹叶青，药材名瞿麦。为石竹科多年生草本植物，多生于山坡石缝中。味苦，微寒，无毒。作为药食兼用植物，经精工制作即成上等饮料，内含皂苷、糖类及维生素、生物碱，具有清热利水，破血通经，消肿止痛之功效；作为茶饮料，能有效地补充体内的钾、锌、维生素，可清热解暑，消渴利尿，明目去翳，养肾气，止霍乱，长毛发，常饮此茶，轻身明目，健康长寿。

在青岛，石竹茶不仅可以作为一种茶来喝，更是时常被人们当做入菜的一味食疗辅料。今天，就介绍一下石竹茶是如何跟大虾一起端上餐桌的吧。

先说说普通的焅大虾——靠，不知道我是否用对了字？在青岛，这种类似“红焖”的做法，被称之为“kao”。

崂山石竹茶焅大虾

材料：

大虾

石竹茶

大葱 姜 蒜 花椒

适量植物油 料酒 老抽 生抽 糖 醋

做法：

1.将大虾洗净，用牙签或针从虾背部的硬壳连接处挑出泥线

2.将新鲜的石竹茶洗干净，如果是干茶，请先用少量清水泡开

3.将大葱切为葱花，姜蒜切为碎末

4.热锅，将油烧至七八分热，下入葱姜蒜和花椒，爆出香味，取出残渣

5.将大虾放入锅中，快速翻炒几下，再加入石竹茶，继续炒约30秒

6.加入一点料酒，快炒几下，然后加入老抽、生抽、糖和少量醋

7.翻炒均匀后，再加入一点点清水，盖锅盖，中火焖3至4分钟左右

8.开大火，迅速翻炒，到锅中的汤汁变为浓稠，即可出锅。

………………以下为中国妞的“乱弹琵琶”段落………………

一直以来，我都是留着短发（当然了，long long ago, 初中以前扎的大“马尾巴辫”就算是忽略不计好啦！）。不扎辫子的原因，没的说，读书的时候，是为了方便、省时，免得占用我宝贵的学习时间。工作了，做电视台记者、主播以后，则是为了上镜好看、便于造型。

短发久了，所有人都认定，以我的脸型、我的性格、甚至我的身高，都决定了我这个中国妞只能“见识长，头发短”。即便当年台里全都是长发飘飘、顾盼生辉的各色美眉，大家也都没有个招呼我“蓄发以明志”的。更严重的是，以至于再后来，每回我一打算留长发，所有人都跳出来表示严重不适应。

到了国外，我还是被周围人时时告诫、谆谆提醒道：“你得剪短发啊，不然不好看啊”！

于是，每个月，“听人劝，吃饱饭”的我，都咬牙切齿地破费上50到60欧元（人民币500到600块大洋）去打理我那几根又短又少又直的烦恼丝。说真的，倘若50欧能让我顶着一个还算说得过去的发型，我也就忍了。可让我忍无可忍的却是：花了钱，却把我弄得比本人还难看！

在华人相对多的中欧、南欧我不清楚，黑发的黄种人在北欧理发实在太痛苦了！

第一，北欧的华人实在太少，而且几乎是女人各个都留长发，男人各个都由老婆或是朋友、同学帮忙修剪。白人理发师几乎没有打理黑发的经验！他们根本不了解亚洲人的黑发发质、发量与头发在头顶各区的分布。

要知道，白种人的头发比我们的头发相对少，相对细，并且也更软。但是，他们的头发弹性更好，更有卷曲度。所以，我们看到的金发美女多是长发，而且是卷发。而黄种人的黑发则是发量多而且发质直，每根头发也更粗。所以，我们的黑发美眉们把头发弄成直板、“清汤挂面”会很干净、很清爽、很漂亮，一旦弄出大花纷飞、“波涛汹涌”，则会让人感觉是不是踩了电门或是带了拖把头儿当假发。同样，金发美女也不敢拉出咱们的直发来，不然，她们个顶个都得露出头皮、酷似落水狗。

第二，北欧白人发型师不适应亚洲人的头型，注意哦，这个头型指的是头的形状哦！

不知道你注意过没有？白人的头型是前后凸的，我们的头型是两边凸的。这也是为什么我们的脸看起来宽，而白人的脸看起来比较窄的原因。要不，怎么都是差不多的脑容量，人家看起来就比咱们的头小、脸小，而我们的亚洲美女不得不疯狂地“锉腮”“瘦脸”呢？

所以，即使是欧洲最最流行的发型，搁在白人头上好看，顶在咱们头顶就变了味道。而刻板的北欧发型师也实在不会根据我们的头型再做调整。

第三，北欧大大小小各种发廊的内部设施、所有硬件也都是为金发或者说各种浅发色的人设计的。

从墙壁的背景颜色、发型师的着装、到发廊内部的各种灯光都是为了与浅色形成对比。这么说吧，北欧的发廊里几乎都是黑色系。如此强烈的对比色，让发型师站在客人的身后，两人都可以很清楚地看到头发的造型。可是，每次我一坐下来、发型师在我身边一站，就惨了。我头发是黑的，发型师的衣服是黑的，后面的背景墙还是黑的，灯光一打，完蛋——我的黑发消失在一片黑咕隆咚、伸手不见五指的黑暗中！

第三，北欧的发型重造型。

这不能怪北欧发型师，他们为头发造型的理念就是这样的——剪、烫并不重要，重在吹、定！当然了，不重剪烫，是因为前面提到的原因：金发的人发量少，又比较卷曲，根本就是怎么剪都可以，多剪一点、少剪一块都不会让别人看出好似被狗啃过的痕迹。可是，剪完、烫完以后，发型师会用很大的功夫吹风、定型，并且使用各种定型、造型的发胶、发乳、发蜡等等。每次，我的头发都是被白人发型师用10到15分钟剪完，然后花去大约1小时还多的功夫给我造型！每次，我都恳求他们放过我：“不必，不必啦，我马上回家就要洗澡，你怎么给我造型是浪费！”可是，刻板得甚至有点zhou的北欧人从没放过我，从来都是把这个如此难看的作品把玩上个把钟头！

可怜的我就这样在北欧坚持剪短发剪了四年！换了无数发廊，遭遇了各种美发大师，可结果却是，能给我剪得和国内剪发接近的都没有几个！好几回，剪得超级难看的时候，我都不得不改要求成了超酷的板寸，搞得跟铁臂阿童木一样，雄赳赳气昂昂地走进教室给学生们上课。

打击多了，实在靠不住了，我决定留长头发。结果，喜羊羊这个家伙竟然第一个跳出来表示反对：“你留长头发一定很吓人，一定不好看！我很担心在家里看到一团又一团黑色的长长的头发……”

“呸！你才是爱掉毛的羊羊羊呢！你咋知道我就能弄得满屋子都是我的长头发？！”

不光这只臭羊害怕我留头发，当时在国内的狐朋狗友们听说我要“翘辫子”都表示抗议：不行，不行，很难看的！

那叫一个气啊，我……

如今，头发长了，喜羊羊在我的镇压下，早已“敢怒不敢言”、不发表任何评论了。回到中国来，我这帮缺德哥们姐们儿竟然也都齐刷刷改口说“呀，没想到你留长发看来这么精神、这么年轻啊”。

苍天啊，这伙儿人都是仇家派来玩儿我的吧？！