冬天到来了，温度较低，尤其是南方没有取暖的地区，室内温度低，这时候做皂，用不用保温呢？不保温的话，会容易出现松糕现象吧？

其实保温与否，确实跟温度有点关系，但不是唯一的关系。皂化完成的好坏，老师说主要有三个因素：搅拌、温度和水量。这三个方面都对皂化产生重要的影响，而且它们之间也有关联。

你在出版的做皂的图书上面，或者从网络上搜索的信息中，可以了解到不少内容，比如温度，大多数资料说的是油和碱的混合温度要在40-50摄氏度，油碱二者之间的温差不超过10度，保温方式要放入泡沫箱，甚至有人说要买发酵箱、恒温箱等。以上这些都是以作者或者发布者自己的成功经验分享出来的，但是可以利用这种经验的前提是什么，初学者可能并不知道，因为做皂是个整体的流程，不能单独分割开来，在某种前提下，这么操作能成功，但是如果前提不同，后面采用同样的经验来操作，就会失败。所以不能听信片面之词。

比如：

1. 做皂的外部环境，是南方还是北方，是冬天还是夏天，室内温度是高还是低？

2. 配方是否一致，采用的油品是精制还是未精制？软硬油的比例是多少？

3. 搅拌的方式，是电打还是手打？

4. 搅拌时间长短？皂液在什么状态下入模？

5. 是否有添加物，是什么？

6. 选用的模具是大还是小，薄还是厚？

7. 是否保温？采用什么方式保温？

8. 在模具内多久脱模？可否脱模的判断标准是什么？

……

看到上面这些，很多新手就蒙了。所以说，做天然手工皂（冷制皂）并不是件容易的事情，需要考虑的因素很多。学得越多，做得越多，积累的经验就越多。你能判断信息对错或者利用信息的能力也就越高。这也是老师上课要给学员讲的重点，而并不是某种具体的配方操作手段和流程。

回到开头所说的情况，冬天做皂是否保温，老师的建议是：室内温度低于18度的情况下，手动搅拌的情况下，软油偏多的情况下，建议油碱要在40度以上混合，皂液搅拌到中到重T才入模，像老酸奶的状态。如果选用小的花模，就一定要做好保温，土司模可以保温可以不保温，或者简单盖几条毛巾。如果做的皂材料中有糖分，比如奶、蜂蜜等，可以不保温。

最后提一点，“保温”，顾名思义要维持住温度即可，所以在泡沫箱里盖被子、盖毛巾等就行，没有必要人为去恒温，那就成了热制皂了。

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