作者：走走天堂

房屋是遮风挡雨的场所，先说遮风，中国大部分地区一年四季风向是按照：立春东北风，春分东风，立夏东南风，夏至南风，立秋西南风，秋分西风，立冬西北风，冬至北风进行变化的。为了保证寒冷的冬季的北风不吹入房屋，那么北方位置必须砌起一道厚厚的山墙。

其次要解次挡雨的问题，中国的房子必须使用坡面屋顶，概因北方地区下雪的时候，平面屋顶易造成积雪压坏屋顶，雪越大的地区斜度越高，而南方较大的降雨，如果没有斜屋顶，那么雨水很容易就渗到屋内。

解决风雨问题之后，就要面临阳光热量的问题，早晨的太阳温暖，但午后的太阳最毒，如果西面没有隔热的墙面，那么太阳造成的西晒会让房间内温度至晚上还未能散去，因此在西面尽可能也建起墙面来躲避西晒。

当北面和西面由山墙围成的西北位置是整个房屋里最安全和私密的位置，用于做睡眠的房间最有安全感，把它围合成一房间，就叫屋，是整座房屋里最暗的位置，且叫他暗间，又称为卧室。当西北方确定为卧室之后，房屋就可以分为，西南，东南，东北三个位置，如果房间是静的话，那这三个位置则可以作为动的地方，我们看下这三个地方哪个最适合作为客厅的场所？

但如果把客厅房在西南方，那么这座就是一个座西朝东的屋子，实际上座西朝东的房子，下午受热面积大，西晒问题非常严重。为了减少西晒，这场所并不适合延长，如果这个位置无法延长，那么东南位置，独独设立一个位置做客厅将会非常突兀。所以只有选择西北卧室房边的，东北方的位置是作为客厅使用的最好。

在建房时候，一对夫妇必须考虑孩子长大后独立的房间，既然放弃西南的位置，那从东北客厅的位置再往这个位置，早上能见到太阳，春天也能吹到温暖的东风，这个位置是最有朝气的，这个位置与客厅的位置对称，这就是大儿子的房间。

如此而来，房屋的雏形就出来了，中间一间明的客厅，称为堂屋，左右两间暗的房间为卧室，然后在堂屋前面开个非常大的进户门，左右开两个侧门分别进入左右卧室，这对称的房屋结构就是一明二暗三间过。在中国，不管房子如何变化，无论是四合院，三合院都离不开这种格局。

但对于西方房子，可就没这么多讲究了，比如在西欧，他们的所在的地区纬度高，最关键的他们并没有像中国一样受季风影响，唯一影响的就是海洋上吹来的潮湿的西风。于是他们对房屋追求并没有严格的要求坐北朝南，甚至很多地区因为冬季时间比夏天时间长，为了尽可能接受阳光，他们甚至把房子修成坐西向东，而他们的客厅则是修建在西南的位置，然后就客厅修建一个火炉，一家人围在带烟囱的火炉前烤火是件非常舒服的过冬方式。所以壁炉成为西式房子的标配。

再者，西方人不追求儿女同住，他们认为子女成年了就离开家庭，因此建房子之初时压根就没有考虑为孩子预留一间房间取妻生子，但是他们却注重一家团园聚餐的生活，于是在客厅相对的位置，比如东南和东北方，都留出了用于聚餐的餐厅位置。

相反，中国人的一明二暗三间过有的最大的缺陷，就是没有厨房卫生间，吃喝拉撒是人要面临时的问题，但中国的三间开厨房，那炒菜油烟会弥漫整个屋子，厕所湿气重，更加不能安在房内，人们把厨房称为火，厕所称为水，三间过有个特点，就是厨卫这两个水火之极地方开除到室外，越远越好。

但厕所移远一点一回事，民以食为天，厨房怎么可以离家太远？有什么办法能解决。于是房间屋后则成为了临时厨房的场所了，但这厨房到底是怎么排布的呢？请听下回分解。