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好香的猪骨海带汤

(2010-10-20 19:48:10)
标签:

美食

海带汤

高压锅

猪骨

小锅

分类: 我的美食

好香的猪骨海带汤

上次去同学家吃螃蟹,阿姨一直劝我多吃点精华的东西,比如什么乌鸡汤啊,排骨汤啊,说可以调养身体,也能调养低血糖什么的,翻翻冰箱,有猪脊骨,正好放点海带可以弄出一道菜。可能是我买的骨头比较便宜,又或者当时超市打折,肉没多少,都是骨头,把照片给朋友看,人家说肉没烂,其实肉都烂透了,高压顿的呢……

闻着香喷喷的热汤香味,肚子更加咕噜咕噜响了,刚接了妈妈的电话,哎,说脚扭了,让俺买点国内药寄过去,又说了些家常,聊着聊着俺肚子抗议了。这周六估计还得出血买东西啦,说是只让我买点药就行,可俺这当女儿的能只买“点”吗?决定再买点干果给妈妈吧。在那儿估计吃不到,就算有卖的,估计死老贵!

不说家常啦,开说上面的这锅猪骨海带汤吧。我是先把干净的脊骨放进高压锅(其实也不是高压锅,是高压电饭煲),再配点姜片,蒜,葱段儿,大料,清水炖的。过了20分钟,换上小锅,放进切好的海带,盐在煮几分钟,最后加了点味精,就那么一小点点。

真香啊~~~俺一个人就把一小锅都给喝完了,骨头没吃完,留着明天继续做汤喝。可是怎么吃饱了打嗝了呢?

总之希望在寒冷的天气里,大家能够保重身子,也希望自己健健康康的,也深深祈祷着母亲平安!

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