三天来第一道荤菜

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这次胃胀气三天,俺也吃了三天的小米粥,其中还伴着发烧(估计是外面受凉风所致,吃了药就退了),最后一天实在是想吃点别的,下楼吃了点米线,结果晚上还拉肚子。今天感觉完全好了,该把三天来的油水补充补充下,昨天决定加大了工作量,中午2点才吃完,真叮~
其实这道菜很简单啦,鸡胸脯,尖椒一个,郫县豆瓣酱,耗油就可以了。但为了鸡肉口感细嫩,一定一定要先把鸡肉单独炒8成熟哦,之后放在一边,再另炒尖椒,少许放点葱花和郫县豆瓣酱,之后再放进炒好的鸡肉丁。
这个是我平日做菜的经验,开始不晓得,觉得好麻烦,结果出来的鸡肉会很老,像干柴一样难吃。
还得继续去工作,少说废话啦!!!飞走~~~
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