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累啊,颈椎好疼,好像昨晚吃大酱汤吃的有些上火,今天发现鼻子上起了个火疙瘩,好疼。晚上做点青菜,就是这个油麦菜,也是我最喜欢吃的一种蔬菜,口感很不错,炒完后还带脆脆的感觉。
其实俺没抄,属于是炝吧。先把朝天椒弄碎放到温油里,出朝天椒的香味后放洗好的油麦菜,翻两下俺就关火了。估计都以为关火就得弄到盘子上,对吧?其实不然,俺这个时候把蒜,耗油,胡椒粉放里,之后再翻两下。就这样放到盘子里了。饭店里估计会放花椒粉,谁叫俺家没有呢,再说俺挺爱吃胡椒味儿的,只不过每次用它时,俺就打喷嚏。
味道很清淡,淡吃两口后就能感觉淡中带微辣的感觉。
就像平淡的生活中,少许总会有些快乐或忧伤,一样的道理吧!
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