@东方卫视 播出《顶级厨师》，欣然收看，但从头看到尾，还是有了一个不知所云的概念：顶级厨师是一个很复杂的命题。按说最近在《舌尖上的中国》熏陶下，大家知道，好吃的东西不一定是大厨师做出来的。这是真话，你看我老妈，根本没学过任何厨艺，但是她做的菜我从来是觉得世界上最好吃的。因此如果我去评定一个人做的菜是否好吃，那简直就是扼杀天才厨师了。

所以我想，《顶级厨师》最值得一看的，还是可以发现自己对于厨师们的“怜香惜玉”，看到三个评委再决定厨师的去留，我就在想，如果是我去品尝决定他们的去留，未必就和这三个评委一致。看一个厨师的好坏，当然是他的“作品”，可这作品的评定，就三个评委这样折腾两下子就决定了，未免太草率了，我根本没看到这仨评委如何在认真地点评一道菜的“色香味”的，只是他们的嘴巴动了两下，三言两语就决定了，非常遗憾，我不得不怜香惜玉，一个厨师容易吗？就这样给“评委”了？

如果这是娱乐节目，应该“厨师”的多种元素，如一道菜的来历，它的故事，还有与这道菜相关联的幕后因素，诸如厨师的苦难励志经历，厨师的女友男友以及父母丈母娘的各种刁难和鼓励等等，遗憾的是，这不是娱乐节目。

如果这是纪实节目，那么就是《舌尖上的中国》之翻版了……废话少说，大家知道怎么做。

如果这是那什么什么节目呢？其实我也不知道怎么回答，知道《顶级厨师》一定是很复杂的节目。因为是事关饮食的，我的胃口就来了，但在节目了没有得到某种满足，所以总觉得顶级厨师既没有挑起我的食欲，也没有撩拨我的胃口，更没有诱惑我去大吃一顿，倒是无尽的遗憾，对于怜香惜玉未能达到的目的而耿耿于怀……

吃货在中国真的是一个很复杂的问题。

想必大多数人都是吃货。中国人的吃，强调“天时地利人和”，也就是说，依据当前的食材条件，就地取材，就地创意，搞出最适合当前也是最好的美食来。《顶级厨师》应该充分弘扬这一伟大的国粹，将一道菜的内涵得以完美的彰显，惟其如此，能够体现这一内涵的厨师才是顶级厨师，并不是三个评委吧唧几下嘴巴就选出来的厨师。

这问题太复杂了，不知道大家有没有觉得我啰嗦而没有说清楚？