[原]孟加拉,这个国家

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旅行孟加拉国走过大地 |
分类: 行走亚洲 |
我组的所有团里,对孟加拉国最有信心,因为我知道,当旅行结束的时候,不会有人失望。
或许会有遗憾,但不会失望。而且,无一例外的,每个团里都会有人发愿再来!当然,真这么做的人,很少。
那么,这是怎样一个国家呢?
孟加拉国的饼是世界上最好吃的。不用加“可能”和“之一”一类免责的字样。它就是最好吃的,尤其是Paratha。这是一种用油把面和的很软,又在烧的很热的大锅上烙出来的薄饼。我在前面的博文里一定介绍过它,如果感兴趣可以去翻。我吃过的所有还记得的饼,没有一个能跟它相比。这么说吧,今年7月份我们一行12人的孟加拉之行,基本就是靠吃饼过来的。本来这东西是早餐,但我每顿饭之前都问大家吃什么主食时,几乎都说吃饼。要知道,一行人只有两个北方人哦,其它都是长江以南的。
孟加拉的咖喱,介于印度咖喱和马来西亚咖喱之间。味道没有印度那么辛辣,也没有马来西亚咖喱那么温和,所以孟加拉的咖喱牛肉,咖喱羊肉,咖喱鸡咖喱蔬菜等,只要你不是特别抗拒咖喱,都可以吃的很享受。
中餐在孟加拉,算得上是高尚生活元素。真的,我印象最深的三个中餐馆之一是在斯里曼高,孟加拉的茶都。虽然级别上仅仅是镇子,但商贾云集,所以镇中心有一个叫做泰姬陵的中餐馆,混搭吧,情调基本上就是80年代末90年代初中国一线城市城乡结合部二线城市中心城区西餐厅的style,灯光昏暗,装饰材料廉价,菜品做的鬼扯鬼扯的,但范儿摆得很足,贵!在达卡新城区的一个酒店我点了一盘炒面和一碗汤,花了70多块人民币,我在哪儿也没吃过这么贵的炒面。还有一次,就是最后一个给我印象深刻的中餐厅,准确的说是菜谱给我印象深刻的中餐厅,也是在达卡的新城区。那价格,颇有点当年上海滩大刀会小刀会的意思。
中餐在孟加拉之所以有这样的地位,是因为中国货在孟加拉市场的地位所致。在孟加拉,代表中国货的不是街边小摊上的童装衣帽锅碗瓢盆,而是脏乱街道两边高大上的移动公司专营店里的华为、小米和魅族。对中国产品的好感,直接影响一些国民对中国的判断。举一例:日本也很重视对孟加拉的援建,而且力度很大,最近主要的目标是援建公路系统,但孟加拉人抱怨说日本人这么做的目的是为了卖他们日本车;中国最近刚刚和孟加拉签了一个新港口援建项目,孟加拉人很嗨皮,说中国人帮他们又打开了一扇通往世界的大门。他们全然不考虑中国这么做是为了让更多的中国货可以进入孟加拉市场,他们不care,反正也需要。
在经济上,孟加拉跟中国关系最紧密,但在文化上,它绝对属于印度文化圈,而且是内环。原本孟加拉就地处印度次大陆,1947年随巴基斯坦独立,后又在印度的帮助下从巴基斯坦独立,无论从历史渊源,地缘关系,还是国民种族、文化情感方面,都跟印度有千丝万缕的联系,所以在孟加拉旅行,除了不像在印度那样一天到晚的看庙,其它方面几乎没有任何区别。当然,孟加拉坏人极少,不像印度。
孟加拉是世界上人口密度最大的国家,14万平方公里的土地,有1.75亿的人口。在进入老达卡之前,我用最夸张的形容吓唬同行小伙伴,他们将信将疑的表情,随着靠近老达卡而变得凝重和惊恐,等走了一圈回来后,没有一个人再说我夸张。80万辆往来冲撞不减速不刹扎的人力三轮车,是所有外国人的噩梦。我个人曾经被车轮压过脚面,有人镜头被撞飞,还有人被吓得踩到路边的水沟。。。因为人口密度过大,竞争激烈,人们需要更多的时间挣扎求生,所以即使是后半夜两点,老城区依旧是车马喧嚣人声鼎沸,在老城区入睡是一件很考验人神经的事情。然后不到5点,宣礼塔的古兰经文又开始唱起。。。
因为人口密度大,从达卡经吉大港到库克斯巴扎尔430公里的车程,居然要开12个小时,原因就是整个车程没有空旷地带,一个个村镇相连,每一个都人烟稠密,这个7月我们走这条路的时候适逢开斋节前日,同行者甚众,居然破纪录的跑了18个小时,我想当崩溃,并发愿今后一定改乘飞机!
虽然地少人多,但因为地处三大流域冲积平原,土地肥沃,所以孟加拉不需进口一粒粮食。GDP不高,但养活自己的国民是没有任何问题的。三年的时间里,我前后7次进入孟加拉旅行拍摄,亲眼目睹很多方面的变化,和很多方面的一成不变。最明显的变化是达卡-吉大港之间开通的所谓“高速公路”。说实话,有高速还不如当初,因为孟加拉人从来不排队,所以高速收费口堵得一塌糊涂,18小时行程中,有3小时都堵在这个路口了!然后,下高速时,再堵一次!
虽然是关于一个国家的话题,但在一篇文章里,实在详尽系统叙述,如果真对这个国家感兴趣,可以翻看我前面,数十篇关于孟加拉的博文,或许可以对这个国家有个大致的了解。
而且,我想这很可能是我关于这个国家的最后一篇长文,以后虽然还会再去多次,但写文章介绍,恐怕不会再有了。话尽矣。
以下照片,都是拍摄于去年下半年至今年7月间。
在孟加拉每一个镇以上级别的地区,如果去找,一定会在某个街道上看到这个标志。它代表的是孟加拉独立战争老兵协会。职能就是联络、沟通、协调、帮助那些在孟加拉独立战争中服过役的老兵们,有困难,找协会。这样的机构,吾国有没?
这是今年一月,在斯里曼高小镇的一条街道上的协会办公室里拍的。老兵不死,他们只是慢慢隐去。。。
最好的电影场景道具师,也营造不出这个气氛。
![[原]孟加拉,这个国家 [原]孟加拉,这个国家](http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif)
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2013,2014,2015,我们一起旅行
因为去的次数多,拍的比较多,曾两次被孟加拉国的媒体采访,一次是孟加拉国旅游局官方的报纸《焦点》,居然是头版。
第二次是孟加拉的《财经快报》,题目有点大:一个真正的孟加拉国旅游大使http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face31.gif。采访时被问的问题也有点大:请问您对孟加拉国在中国进行旅游推广方面有什么建议?我:让你们旅游局局长到大理本色田园海景客栈住一个礼拜。
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