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说说烧烤之“烤棉花糖”
(2006-02-28 16:22:32)| 分类： 美食 |
[旧文新贴] 旧文新贴的意思就是“把以前写过的文章在新浪博客贴一下”
这烤棉花糖可太有意思了，很多人一听说烤棉花糖就把糖串到叉上架上火炉就烤，嘿嘿，结果自然是棉花朵朵。。。。。烧起来罗，哈哈。。。。。
其实烤棉花糖很简单，串上一叉子放上炉子略为。。。记住了，是略为。。。烤一下就行了。看着表皮有点泛黄变硬就可以了，再烤就软了焦了着火了。。。。
时间上怎么把握？这么说吧，中火离炉三十公分烤一分钟即可，具体的自己捉摸着烤吧，呵。
烤棉花糖有什么好吃的？平时的棉花糖软软的，烤过的棉花糖表皮韧，内里更软，棉花糖里的香气都给热气逼出来而且就裹在表皮内，一口咬下去，游韧有余之际香气四串扑鼻而来，那化下来的一团棉花糖糖渗透到你的唇边齿印里，够你又舔又挑上好一阵的了。