加载中…大雪·涮羊肉·张伟
(2024-12-06 19:45:21)
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大雪涮羊肉张伟桃兄 |
分类： 纪实 |
桃兄来了两天，没事就坐在大棚喝茶、晒太阳，昨天说该吃回涮羊肉了，就在大棚里，热乎。
给张伟发个微信，明天来吃涮羊肉，秒回：好啊！
今天大雪，吃羊肉是时候。
提前买了一块后腿，手切鲜肉，吃起来过瘾。
这一盘看起来不大，实则应该有一斤多，仨人还剩下了三分之一。
菜都是地里的，茼蒿、菠菜、黄心白菜、生菜、木耳菜、香菜、香葱……，一样就一小把，足够，就差再养一头羊了。
张伟对这个口味熟悉。
小料是咱亲手调的，清水一锅，下羊肉，张伟连说好，感觉还有点狼虎呢。
还喝了一口酒，这可是没见过的。
邻居大哥给的花椒树做的手杖转送给张伟了，他比我更需要，为了吃顿涮羊肉也不容易，主要是味道，能体会则欣慰。
大雪节气随不及天寒地冻，有些事情是躲不过去的，但希望来迟一点。
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