生蚝在这边比较多，又当季，逮住机会就不放过，温村是世界有名的生蚝产地。

海水和淡水的交汇处盛产生蚝，大温地区沿海都有养殖，否则全凭野生难以产生商品产业，只要水域环境优异，海产品一样错不了。

描述（可选，在图片下方显示）

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生蚝带壳的是最新鲜的，适合生吃，即开即食。蚝肉也不错，这里的超市都有蚝肉卖，还不便宜。对于蚝肉闽粤沿海的各种煎、烙非常经典，也可以换个思路，炒和炖。

生蚝炖豆腐，出乎预料的好吃，豆腐吸味，将大海的鲜美都吸足了。

之前还纠结是切块还是捏碎，想来都可以，带点汤汁更好，勾芡也不错，这就是美食，路子走对了，味道怎么都差不了，细节是卖相等其他的表面文章。