加载中…非3·汤圆·陈芝麻
(2024-02-25 12:49:55)
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十五汤圆陈芝麻非3 |
分类： 纪实 |
正月十五看非诚勿扰3，挺投入的，虽然片子导的不咋滴，太应付事儿，没走心，炒了一个热度剩梗。但这戏有代入感，十五年来从非1到非3电影叙事和现实生活有点同步，不论导演的水准，只要当事人一出镜就算成了。与其说时迷舒淇，还不如说迷笑笑，人物和角色分不开。快餐时代，完全可以精雕细琢，又不难，把植入的精力用到艺术上~~~那是不可能的，艺术甘愿堕落，可惜了积累的资源。
十五包了两种汤圆，黑芝麻馅和花生馅，花生馅胜出。
花生焯熟打碎，没有去皮，馅料白与不白不算啥标准，加糖和猪油。
馅料要先冻几分钟，稍微凝固再团成球，冷冻备用。
糯米粉开水和面，延展性好。
多放糖的同时加一点大颗粒盐，不腻。
芝麻也是买了生的自己炒熟，再打碎成粉，加糖加盐加猪油……，跟花生馅一样，流沙感更强。
但味道不够香，究其原因时买了散装的黑芝麻质量欠缺，不是新芝麻，陈芝麻！没有浓郁的芝麻的香气。
俗话常说——陈芝麻烂谷子，这回还真领教了，陈芝麻虽说不变质但失去浓郁的芝麻香嚼起来太不过瘾，之歌以前没有经验，还时要买密封包装的比较好，只是包装没那么小，吃一顿汤圆也就半斤芝麻，能包40个。
非诚勿扰3也算陈芝麻，不过瘾又少不了这口儿。
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