做客·做饭

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瓶家私房菜表妹做饭 |
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离家不远处有个表妹,也就有了俩外甥女,还是双胞胎,小时候愿意跟我黏在一起舅舅长舅舅短地求关注,这些年变成大姑娘了,心心念念地去看她俩。
一个爱打排球,一个爱骑马,所有假期都安排满了,比上班的还忙。
进屋俩孩子都在学习,表妹在厨房忙着做饭,起先一边聊天一边看着她做饭,看着看着就看不下去了,索性动手吧,有啥菜做啥菜。
孩子们爱吃辣椒,那就麻婆豆腐,没有牛肉末用猪肉末,干煸,下豆瓣酱炒出红油,下豆腐、高汤……,收汁,勾芡出锅。
红烧带鱼,表妹没做过带鱼,买来招待我的,还是亲自动手招待自己吧。
上桌后一致叫好,看来可以保留了。
香菇西兰花,素菜现在怎么吃都觉着不好吃,咱地里的出产确实是无敌了。
做客去了最后反客为主,一家人倒也不用客气,表妹娘家在江南,说两个孩子喜欢吃扬州清炖狮子头……,看来还得卖手艺,受累也开心。
还有个黑椒牛肉是买来的,藕片是表妹炒的,太多了吃不完。