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卷子玉米一锅出

(2023-07-28 20:33:33)
标签:

瓶家私房菜

卷子

玉米

一锅出

分类: 美食

有豆角就焖卷子,搭着玉米也采收了,可以一锅出。
第一批玉米是4月上旬种下的,30多株,平均每株结俩,产量可也行了。
一次都铲咯还有点舍不得,眼瞧着还有幼小的,但花期已过,连天阴雨也不会再结果了,还占着地,干脆清理了算了。

卷子玉米一锅出


焖卷子的工艺不做改变,先加几个玉米棒子,再铺卷子,卷子熟玉米熟,一锅出。


卷子玉米一锅出


这种做法比正常饭量要翻番儿。

一共种了四块玉米,间隔半个多月,这是第一块地的出产,结束了,该收第二块了。
当初拉开间隔的意义是次第上市,别一下子弄得许多,动静太大……,细水长流,据说现在最晚种玉米过了一周啦,仔细权衡后放弃了,适可而止。















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