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瓶说棚话——水萝卜薹

(2021-07-09 21:41:18)
标签:

杂谈

瓶说棚话

水萝卜薹

炒紫苏

分类: 美食

所有的萝卜都吃上薹了,终于轮到了水萝卜。

能把水萝卜种出薹也是有较高水平的,还有茴香也给种出薹了,多数蔬菜没有成菜长老了就会开花。3月底去新疆,走之前播种,嘱咐浇水,四月中回来一看,稀稀拉拉出苗,又冷又干导致,所以有补种了两垄。


瓶说棚话——水萝卜薹


补种的水萝卜吃上了,最早的一畦稀稀拉拉地出薹了,筷子粗细的水萝卜也要开花结籽。

不能浪费,连叶柄一起切碎,快速翻炒……。



瓶说棚话——水萝卜薹


配了一些腌紫苏,特别好吃,下饭。


茎秆也有水萝卜的辣味,一扒拉就出锅,别炒老喽,有清脆口感,之前没吃到过,也算是没白花力气。





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