加载中…铁公鸡
(2021-03-11 14:41:46)
标签：
365霸王餐铁公鸡 |
分类： 美食 |
铁公鸡，瓷仙鹤，玻璃耗子，琉璃猫！是形容一个人吝啬，不拔一毛。
这句顺口溜是小时候听评书听来的，一定要用辽宁话说，瓷仙鹤念成瓷仙毫。
损人的话忽然也被商家应用了，难道就为了顺口和知名度？什么观就不说了，反正我是来吃了，谁让是免的呢……。
铁锅焖鸡，简称铁公鸡。虽然店名叫羞答答得铁公鸡，那也是铁公鸡。
最近非常服气饭店拌的凉菜，太好吃了，酸甜咸适中，几片菜叶子怎么就让我这无肉不欢的住不了嘴？
在家用白醋、糖、盐、耗油之类的拌不出这个味道！得下功夫钻研一下，为棚里的菜找个出路。
板筋拌的也到位，在上面口味的基础上加了孜然、辣椒面，好吃。
焖烧鸡是一锅上的，138，选了蒜香的，上面铺满了金蒜，底下垫青笋和贡菜，还有笋干、香菇什么的，电磁加热。
味道很不错，焖烧鸡实际上就是莱芜炒鸡的演化，炒鸡最近比较泛滥，大有替代黄焖鸡米饭的意思，实际上炒鸡还是挺好吃的。
鸡块剁得很碎，应该是为了好入味，但吃肉不太解气，好在辣的很，没工夫咂摸肉味，就骨头碴子是容易扎嘴。
说是一份半只鸡，找到两只爪子、俩翅膀、俩半个的鸡头，花钱做广告，却总输在细节上。
喜欢
0
赠金笔