加载中…地涌金莲
(2021-02-01 13:47:50)
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365饼模金莲山西 |
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这个时节就盼着雪，好去寻梅，有梅无雪不精神，会了一句老用。
收拾出一条饼模，前年买来就放一边了，当时就觉着雕工精细。
木头花也是花。
但不知道是什么花，看样子像太阳菊，雏菊还是普遍的，品种众多，多是花瓣和颜色的变化……，三个花朵的瓣形各自不同。
但雏菊好像是外来品种，并非传统。
莲花？初放的金莲~
原打算做个杯承，没舍得，也没那么形式主义，四面光滑可以置于案头当个镇尺。
模具还缺一块活版，可以随意取下以利于糕饼脱模。
就这个制式来看，脱模出来的成品上端应该是馒头样，中间的花蕊下沉、内凹，很少有这种样式的糕点。东西在太原买的，看精细程度比浙皖一带的不差。
发在饼模群里请教方家，说是日本的东西，难怪这么细致呢？日本人对菊花异常喜欢，和果子就是源于大唐，这重叠的菊花瓣颇有唐风。
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