加载中…瓶家私房菜——虾干角瓜馅锅贴
(2021-01-31 17:50:25)
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365瓶家私房菜角瓜大虾干锅贴 |
分类： 美食 |
华尔街的大佬被韭菜给割了，这事儿一点不新奇，老祖宗的话——水可载舟亦可覆舟，割惯了人的迟早被割，古今中外，要不他们怕什么呢？！逼着流氓耍流氓让小民看着乐，偶尔赌场里赢钱的最后还被打劫看着眼熟，前任是川老头那棵壮韭菜，另一个有17亿养了100家眷的小民也不简单，挂了。
民以食为天，吃！
大虾干不是买的，所以不常吃，也不知道怎么才能发挥最好。
海鲜里的干货味儿足，比鲜货带劲，如今的海鲜也搭着人工养殖的过儿，没有一点海腥味。这个虾干看样子有6头，不小。
味儿足就吃馅，不包饺子可惜了。
虾头虾尾虾脚留着熬虾油熬白菜，大虾白菜应该不错。
虾肉切几刀不用太碎。
老角瓜很容易熟，随意切小块就行，拌入虾干，加花椒粉、洋葱、姜、盐……。
一共用了4只虾，鲜得不要不要的……
比鲜虾味到好，之前用正虾包的味道都不跟劲，原因就是养殖虾的原因，倒是买过冷藏的北极白虾，做馅、炖汤味道都好，冷水域野生虾远比养殖活虾强。
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