在瑞安搜湖岭牛排跳出来的都是西餐牛扒，算不算文化入侵呢？更算搜索误导。

湖岭是瑞安的一个镇，以饲养黄牛为主，牛肉产量丰富，特别是牛肉熟食的深加工，非常有名，湖岭牛排就是当地名吃。

牛排切成小块炖煮，肉烂离骨，按斤卖，一斤50，一小碗有半斤。

湖岭牛排是黄牛牛排，南方煮制也是要加调味，比较清淡，没有浓油赤酱，也很好吃。

牛排属于小吃类，不能倒菜馆点，吃一碗面可以切点熟食的感觉。

小排面，15，非常实惠。猪排相对于牛排自然叫小排。

炖煮是将牛肉、牛排、牛下水一起煮。

牛肉80一斤，金钱肚、蹄筋60、70不等。

面馆的面还是可以的。

特意找不到的湖岭牛排在面馆里找到了！本想吃边上的面馆，过来一看，改戏正合适。