靖江汤包去年吃过南园和鸿运楼，南园宾馆的蟹黄汤包胜出。

但网上一直有声音说老教育局招待所才是靖江当地人认可的汤包，也有说打出名声的两姊妹已经去了江联大酒店，那儿的汤包才是最优……。还有一家价格最低的黄金海岸72一笼，凡此种种不辨真假，还是要靠嘴说话。

手机导航直接到门口，已是中午12点半，门口的招牌很醒目——摇头汤包，看来也注重知识产权了。

餐厅门口有点惨，是故意不做表面文章么？

里面还行，只有7/8张桌子，居然这个时候没啥人，不像网上说的等好长时间，也许不在节假日吧。

汤包现包现蒸，点多少蒸多少，等几分钟是必须的。

这才叫汤包，鼓得跟小猪似的，100元6只，点了3只，50元。

不可能吃饱，只为品尝，去年就是吃了两家店，今年还打算这样。

侧光看上去一般是汤汁，汤包晃晃荡荡的样子很有些遐想……。

先开窗，后喝汤。

蟹黄汤包就是要吃出螃蟹味儿来，一口下去真的就满嘴蟹香。这一路过来天天用螃蟹堵嘴居然还被蟹黄汤包给惊到了。

提起来看内容，蟹肉蟹黄满是，没见一丁点添加物，一直汤包要包进128克？馅料。

这么说吧，貌似有半只螃蟹的内容，一只螃蟹10元，面皮汤汁人工加起来卖16块也差不多。

有说买只螃蟹啃馒头不结了，非也，莫说口感，单说啃螃蟹就煞风景了，会吃的把过程当享受，还不说没办法饕餮过瘾，不会吃的只剩了起急……。

哪有那么好享受的？蟹黄汤包的存在改变了人们吃蟹的方式和习惯，一口下去才叫个爽，岂是咂摸咂摸滋味所能代替的。再也不用合计吃个汤包和吃个螃蟹的优劣~。

摇头汤包，南园，鸿运楼的座次排定没有悬念，甚至不用再接下去验证了，满意度告诉我一斤没有必要了。