宁晋的大集赶完了，忽然听说衡水也有会，打电话给老瓶核实，说是周六的确有会。

宁晋到衡水90公里，我们又开着车，再说回京要走大广高速，也得到衡水。只是回京的时间往后拖了一天。难得周六出来，也难得到衡水赶集，去年的收获还可以，就奔衡水吧。

快到冀州的时候上网查了一下，冀州焖饼可是最有名的美食。其中码头李的焖饼最好吃。码头李别是个地名吧？再查，果然，在冀州城西20多公里，我们刚过！

一早想去看赵州桥建哥就给否了，这回要去吃焖饼他有点不落忍再让我失望，掉头回去！

据说村子里的老供销社饭店的焖饼最正宗，一路打听而至。

很好找，有时代特征。

做焖饼先要烙饼~

再切丝。

按照饼丝的重量计价，一斤15元。

灶台~，看过后别影响食欲。

焖饼的过程是先炒菜，菜底可以用白菜、蒜薹、茄子、豆芽等，配以猪肉或鸡蛋，焖制时加一点高汤味道更佳，菜底炒好后，按跟菜量1：1的比例放入饼条，注意汁少的蔬菜，要适当加水。将饼条覆盖在菜底上，盖上盖，细火慢焖，保证开锅状态5分钟即可关火，然后将配好的作料，如醋、香油、味精、葱花、芫荽等放入锅内，双手持筷或铲迅速将饼、菜、作料调匀，一锅香气扑鼻、软硬适口的焖饼就可以装盘上桌了，这就是家做焖饼的全过程。

整个就一炒饼！哈哈，一模一样。

煎饼切丝也可以炒食。

焖饼以素炒常见，鸡蛋、豆芽、蒜薹~

一碗蛋汤一块。

香椿炒鸡蛋15，俩人餐一共32。

冀州城边上有个古玩街叫“慧目街”，旁边紧邻著名的晋宝斋博物馆，上图墙上就是晋宝斋的广告。但古玩街上都是算命的，一家古玩店没有，倒是有几位失目人。

琢磨出点原因，晋宝斋展假，古玩街卖价，一个吆喝一个蒙事，本就是一事。谁都知道晋宝斋都是假的，卖票挣钱、托假挣钱，就是一忽悠工程，一倒具倒。（于衡水）