来到冀东一带，吃海鲜纯属家常。乐亭、昌黎、黄金海岸、南戴河、北戴河、秦皇岛~，都是沿海，都出产海货。冀东一带还盛行一种面食——蒸饺，将这两种合二为一的美食就是赵家馆的海鲜蒸饺了，也是昌黎最著名的美食。

十一前去黄金海岸，来、去都路过昌黎，特意又光顾了两次，都是十一点就到，怕吃不上啊~

大虾馅的饺子，是海鲜饺子中最贵的，一屉32元。

赵家馆一屉蒸饺都是21个，说是三两。

蒸饺的皮儿很薄，每只饺子里都有一个完整的大虾。

虾去头去尾，个头不算太小，装在饺子中显得鼓鼓囊囊的。一次吃一屉正好。

十一当天回家，上车前再吃了一屉。

皮皮虾馅的，22元一屉。

感觉上皮皮虾馅是最好吃的，海鲜味十足！

许是馅料贵重的原因，饺子褶极大，肚中略显瘪，不舍得装陷~

中华老字号不会是无照经营吧，门里的红纸告知——木有发票。

其实，昌黎的饺子馆很多，好吃的也不在少数，比如赵家馆向西不远处有一家“快乐饺子”，生意十分火爆，一笼16个牛肉蒸饺只要7元，驴肉大馅蒸饺也才9元，真是物美价廉，饭点时供不应求。

只是海鲜的饺子没有比得过赵家馆的，味道一流、价格一流，服务和态度都是末流，仰仗着名气，个人利益和社会责任需要商家共同承担的。

瞧这口气：爱来不来~

我第一次去就要过发票，用完了，下次吧。这回干脆告示上墙，好个理直气壮。

虽然我们的税负重，但这种价格下的名店不该如此，不给国家还可以让利于民呢，那一张自己给贴上的红纸，顶了上墙上钉的一遛别人赠与的荣誉，于己和于人，对照鲜明。

这么多牌匾中唯独没见执照、税务证、餐饮许可证、卫生许可证……

赵家馆经营者的思想高度限制了他自身的发展。如果有现代经营理念的竞争者加入竞争，很难说谁会立于不败，估计这种局面迟早会出现，赵家馆仅靠墙上那两幅创始人赵老先生的画像，不知能保多久……。