云南米线有名，之最是过桥米线，但除此之外还有土鸡米线、小锅米线、豆花米线等多个品种~。

开远是个地名，早先年去过。开远土鸡米线去年吃过的，这次还惦记着，一到昆明就去解馋，依旧是脑海中的味道~

鸡香四溢的土鸡米线。

调料就是辣子和腌菜。

底料和鸡肉是配好的，一口大锅现熬鸡汤，现往碗里加~

米线有好几种，宽窄不同。

汤中下入米线。

单点的土鸡肉~

加入鸡胗和调料。

清汤米线，汤清味厚。

泡在米线中的吃食，不知道名字，是猪大油炸制后而成的，很香~

单点的鸡肉~

很合适的价格，小碗就能吃撑。

小店在机场方向，都是城里人开车过来吃，周边还有兄弟米线等好几家。

制作米线要消耗大量的稻米，肯定不会用新大米了，米线从某种角度上讲，米线是消耗陈米的一种有效方法。