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老式点心匣子

(2014-01-30 16:32:49)
标签:

点心匣子

送礼

年节

礼尚往来

旅行

分类: 情感

老式点心匣子

上图为网络图片。那细细的纸绳拴起来可是个技术活,速度快活也漂亮,让人看的是眼花缭乱。

老式点心匣子北京的稻香村是个百年老店,据网上说可惜当年对商标注册不重视,结果被外地的稻香村抢先机,至今麻烦还不少。
老式点心匣子盒盖上的图片原来可是没有的


老式点心盒子是过去过年过节常用的礼品,俗称饽饽匣子。这种大八件应该是比较好的品种,一般人送的里面装的是比较便宜的蛋糕,所以用手一提就知道礼轻礼重。但是就是那种蛋糕的点心匣子一般人家也舍不得吃,多用来礼尚往来送礼还礼。年节时间较长,盒子里面当时又没有塑料布,都是纸质材料。所以放时间长了油就都渗到外面的盒上,为了避免这种情况,老人一般都是打开后,把点心放在坛子内,送人时再按原样细心包装好。这也是个细心的技术活。这样有的时候转了一圈,点心匣子又旅行回到主家。但那也是穷亲戚间浓浓的亲情表达。如今大家再也不用这样做了。现在都有钱了,可总感觉是钱味多了,人(情)味少了。今年无意中发现家里有了个老式点心匣子。特地用手机拍下来和大家分享。顺祝网友们春节快乐。

以下为网上关于稻香村的资料,真有点真假美猴王的感觉:

北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,1926年被迫关张,1984 年年初复业,至今有30多家直营店和100多家加盟店、一个食品配送中心、一个14万平方米的中心工厂和一个4万平方米的原料加工基地的规模,生产中西糕点、熟食制品、速冻食品、休闲小食品等十二个系列的400多个品种,年销售收入达40亿元。


 

保定稻香村食品有限公司始建于1917年,主要生产京广式中西糕点、元宵、月饼、禽肉制品、果汁果脯等,品种达300余种。产品风格属南味特色,甜咸两具。产品入口清爽,食后增加食欲。
保定稻香村这一百年老店以“健康、营养、精制、传统”为企业宗旨,既传承经典,又与时俱进。保定稻香村所生产的月饼、桃酥等糕点被中国焙烤食品糖制品工业协会评定为“中国名饼”,“中国名点”。

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