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酒里品味十年友情

(2008-12-06 00:11:22)
标签:

葡萄酒

情感

品鉴

杂谈

分类: 酒评:好脑壳不如烂笔头也

     酒里品味十年友情       酒里品味十年友情

     被污染的酒,看起来确实不怎么样哦。但是看看他的前身,朴实无华,意味深长啊。

 

一边写着博客,一边品咂丝路酒庄出品的赤霞珠,别有一番滋味。

细细算来,跟丝路酒庄的老板李勇相交已经十年有余。中间虽有过两三年的联系中断,但是之间怀念确如缕缕青烟,萦绕在心间。

我们相识是2000年的春交会上,当时在西域葡萄酒公司负责销售的李勇,只身来到成都参加糖酒会,老朋友酿酒专家陈洪宾交代说,李勇在糖酒会上的一切事物就交给我了。深感责任重大,特意去机场接机。结果他老兄一时半会儿没看到我,就自己打车走了。刚到出机场的收费站,就接到了我的电话。

住宾馆,开会,交流,我感到了李勇虽然年轻(比我小两岁),但是商场的阅历却非常深,对酒的理解更实在也更商业,着实给我的葡萄酒生涯加深了经验。也许同是西北人的缘故,又在他乡遇到可以交流葡萄酒的人,我们都感到了一种因葡萄酒而结成的友情。

此后,我们联系不断,两次去乌鲁木齐采访,他都陪伴始终。后来,西域酒业被新天收购,他又重操旧业,做起了边贸生意。虽然还有电话联系,但是离葡萄酒已经比较遥远。记得有一次糖酒会大概是2004年,最后一次电话他说在去阿拉山口的路上,因为信号不好,断断续续知道他很忙。我过几天又打了几次电话,嘟……嘟……的声音持续了很久。这一年的九月,我到宁夏工作,换了手机号码,也没有想到要给他通知一声,结果手机被同事遗失,他的电话号码没有了。之后几年,我们失去了联系。

一年前回到媒体工作,重新拾起了葡萄酒的笔,因为有多年交往的行业和朋友,关于西部葡萄酒的情节越发的浓烈,其中不断挂怀的就是他。

今年的9月,踏上中国葡萄酒寻根之旅新疆站的旅程,我似乎并没有特别想见到他的欲望。但是,一到乌鲁木齐,我便忍不住打问他的消息。所问之处,几乎无一不知道丝路酒庄,无一不知道李勇。想见他的愿望突然特别的强烈,我几乎等不到新疆站的同事的电话,就拨通了远在深圳的我们共同的朋友的电话。

手机号要到了,拨出去,我问:

“知道我是谁吗?”其实我当时也不知道自己该说什么,所以就来了这么一句,连我自己都感到愚蠢。

电话那边传出了笑声,“呵呵,老张嘛!”一个熟悉的声音,正如他熟悉我那样,让我心中有一种激动。

第二天,我们见面了。没有握手,当然也没有拥抱。我想握手,但是总感觉握手那么生疏,仿佛这一握就把那份珍藏了多年的思念给惊跑了。但是从脸上,我们都看出了心里的笑容,我们像抬头不见低头见的朋友那样,简单的寒暄,简单的问候,然后去赴一个朋友的宴请。饭后我要乘机返回成都。

他开着车,说着他的酒,我坐在旁边,看着他的酒,就像以前那样,淡淡的,从容的。

他说,我一直在做棉花出口,今年开始将重点转到酒上。

我说,我在贺兰山干了两年多,去年回到了媒体。

波澜不惊的谈话,仿佛事先已经知道。我想,这几年的边贸生意可能会很苦,但是没有说出来,不知道他怎麽想。

他说,等会儿上机的时候给你带一箱酒。

我说,可能不行,飞机上禁止。

他说,那过几天我给你寄到成都。

我说,好吧!

吃晚饭,他送我到机场,我们挥了挥手。

回到成都不久,收到了他寄来的酒。有一箱破损了一瓶,整箱都被污染了,酒标和包装纸紧紧黏在一起,可酒却醇厚有加。宝石般的红色中略带点砖色调,说明应该有两年的酒龄。如此推算,新疆伊犁河谷产区2005和2006年都是一个不错的年份,这也应该是不错的一款酒。浓郁的浆果香味,青椒和李子的香气,略带一点橡木的香气,复杂,具有层次感。饱满,圆润,流畅柔滑的酒体,协调而平衡。酒感持续,比较长,但是后味却有明显的苦味和青草味,还有一种西北沙土地特有的土腥味。估计是葡萄的成熟度不够过早采收的缘故,抑或是压榨过了,葡萄梗的味道进入了酒里。

可能这就是葡萄的自然属性使然,没有一款完美无缺的酒,正如我们之间的友情,尽管有一些苦味,却能增色。而其醇厚持久的香味却是主流。

 

 

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