葡萄酒消费的误区

场景一：

   几个富豪模样的中国新生代，在大庭广众之下，喝人头马如饮白水，全然不将这千八块钱的高级酒当成一回事，哪怕是装模做样地把酒在嘴里多呼噜一会儿都不可以，硬是整瓶整瓶地仰脖倒。连老外看了都心痛。

场景二

   某酒吧，侍者对要了几瓶国产葡萄酒的客人说：请问要不要兑雪碧？我要雪碧，我要加冰块——

场景三：

而立之年恰逢同学聚会，大家开怀畅饮。白酒、啤酒各取所好，唯独对干红葡萄酒不屑一顾，倒是对一半葡萄汁一半水的葡萄酒情有毒钟。“红酸不拉几，喝不惯，不如这xx葡萄酒，酸酸的，甜甜的”。

以上三个场景在我们日常消费葡萄酒时再常见不过的了，其实，是我们陷入了一个消费误区。

追求时髦，盲目跟风。

人头马、马爹利、轩尼诗都是国外顶级的葡萄酒，连富有的老外都不会像这样去喝的，更何况“牛饮”。他们视此酒如天外美女，爱护有加，不敢有丝毫的损害，喝酒是因为爱酒，对美酒有一种近乎崇拜的感情。如今国内许多人喝酒却没有这种情绪，以为喝红酒就能表现身份和地位，似乎高人一等，越贵的，越国外的，越能表现，把本是喝红酒的高手搞的不伦不类，本有文化却变得粗俗低级。

其实老外平时只喝一般餐酒，跟我们喝白酒一样，体现的是需要而不是其他的什么。

愚昧消费。

一只美丽的葡萄酒是因为它能够将葡萄的所有优秀之处，通过酿造的各种工序完美的表现出来，干酒的美，重要的一点是它能够把葡萄中的糖分转化到最佳程度，适合于人体感官对葡萄酒的要求。加雪碧无疑会破坏酒的成分，酒的美也就无从谈起。中外口感上的差异本无可厚非的，但如此消费不如用葡萄汁加雪碧还来的便宜和实惠。

美国人刚开始喝葡萄酒时也是加雪碧的，不过现在不加了，这是对葡萄酒认识上的进步，我相信，走出误区，中国人也能像喝白酒一样去喝葡萄酒的。在此，我想提醒一下卖酒者：教会我们喝酒，比卖酒更重要。

我们掉进卖酒者设的陷阱

因为我们爱喝酸、甜的饮品，有些酒商就以所谓的迎合我们的口味为由，把加了水、香精、糖和酒精的葡萄汁称为酒，而我们不知就里地喝得很好。如果静下心来算一算，“三精一水”的混合物怎能称其为酒？作为葡萄酒应该是100%的葡萄原汁经过发酵和各种特殊工艺酿造出来的，即使是真正的甜酒，其酿造工艺还会更复杂，要求更高，哪能简单勾兑就行哪？充其量不过是葡萄饮料。所以在喝葡萄酒之前，我们还是先弄清楚是要喝酒还是要喝饮料。