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普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

(2014-01-24 23:30:10)
标签:

巴塞罗那

旅行

舌尖

西班牙

伊比利亚

分类: 普罗旺斯山海经-2013

        西班牙坐拥地中海和伊比利亚半岛得天独厚的地理优势,常年阳光明媚,气候温和,物产丰饶。享受生活的西班牙人,更是用这块土地上盛产的橄榄油,烹调出了诸如海鲜饭、烤乳猪、伊比利亚火腿……等一系列令人垂涎欲滴的美食。 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

        “懒散”的西班牙人的饮食时间颇为奇怪,下午2点吃午饭,晚上9点吃晚饭,一直狂欢至午夜甚至黎明。虽说要入乡随俗,可这个饮食时间实在让我觉得有点晚。

       在圣家堂遭遇雨天,塔楼关闭,天气阴冷。出来后打着伞走了一段路,裤脚见湿,实在没有比这个更郁闷的事情了,我决定“化郁闷为饭量”,中午找个地方吃海鲜去。对于圣家堂附近实在不熟悉,决定先回加泰罗尼亚广场和兰布拉大道再决定下一站,反正这天气是没希望户外活动了。

       之前在攻略上看见过一家海鲜自助餐厅,但后来对照着地图发现,这家餐厅离加泰罗尼亚广场并不近,对我这个“非吃货”来说,我从来没有为了吃什么而跑很远的路,在北京也是一样。加之到了兰布拉大道的时候,雨下的更大,但兰布拉大道上游客丝毫未见减少,我也实在没心情再往远处跑了,就前往据说是欧洲最大的菜市场——博盖利亚市场(La Boqueria)。

        到达:地铁L1(红线)、L3(绿线)至Placa Catalunya站或Drassanes站下车。开放时间:10:00-21:00。

        博盖利亚市场就位于兰布拉大道上,背对加泰罗尼亚广场,一直向海港的方向走去,大约5分钟,市场就在右手边。

        博盖利亚菜市场在巴塞罗那的名气丝毫不亚于高迪的建筑,因此来到市场的更多的是游客而并非当地居民。进入市场内,我这个“非吃货”也瞬间被吸引了,只见各摊位排列整齐,琳琅满目的各类食品令人目不暇接,商贩们衣着整洁,谈吐斯文,整个市场内只有人来人往摩肩接踵的声音,丝毫没有想象中菜市场的混乱、吵闹、肮脏的场面。

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

        我抵达博盖利亚市场的时候,正好是下午2点左右,也就是西班牙人的午饭时间,市场里熙熙攘攘的人们有的在摊位前讨价还价,有的在思考,看来来此觅食的游客还真不少。入口处便是几家出售伊比利亚火腿和香肠的摊位,一个个风干的火腿或是一串串香肠高悬于头顶上方,让我这个“食肉动物”瞬间一扫上午淋雨的郁闷。

        今儿下午就这儿了,吃!

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

        在市场里,还有当时点菜当时烹调的摊位,有点像国内的小吃摊。我本想在这里解决一下午饭,怎奈正好是西班牙的饭点儿,排号的人实在太多,等了半天也没排上,只能作罢,还是打包回去吃吧。

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

    

       市场内自然少不了海鲜的出售,如果住的是带有厨房的hotel或是公寓,在这里买一些自己回去做也不错。我一直对于欧洲人烹调海鲜的方法颇有微词,他们经常是把海鲜直接洒上柠檬汁生吃,在中国人眼里简直就是“糟践东西”。当然可能中国人做海鲜的办法在他们眼里也同样是浪费。


普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

        博盖利亚市场里有一怪——水果切块论盒卖。

        洗净切块的西瓜、猕猴桃、草莓等各色水果,盛放在透明的塑料盒或塑料杯中,整整齐齐一排排一层层堆放在摊位上。1欧或是1.5欧一盒,或是2欧一盒,价格也依据水果种类的不同而略有浮动。

 普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

 

 

       还有鲜榨果汁,也论盒卖。大都是1欧元一杯。

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

 

    有新鲜的切块水果,就耿少不了这些成堆的瓜果,价格也是相当便宜,又大又甜的提子,只要0.99欧元一公斤。


普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

        这些,就是著名的“Tapas”。Tapas是一种西班牙小吃,种类繁多,多为海鲜、肉类辅之以蔬菜。


普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那


        这跟“1元店”似的。所有的香肠价格都是1欧元,即使换算成人民币也不算贵,来点儿尝尝。


普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那


普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

         夜晚的博盖利亚市场,热闹度丝毫不亚于白天。

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

 

        原本想去吃西班牙海鲜饭,觉得来到这里,怎么着也要吃一顿。但遗憾的是,我到离开的时候也没吃上,原因有二:一是因为西班牙海鲜饭往往量都很大,至少是2人份起售,我这“独行侠”有些餐厅是不会卖给我的。另一个重要的原因是,在兰布拉大道上,几乎两边所有的餐厅都摆放着西班牙海鲜饭,那种感觉就像是,在北京的前门大街上,两边全是卖北京烤鸭的一个道理,如果是北京人,是绝对不会去吃的。所以我在巴塞罗那也一样,街上全是海鲜饭,分不出哪个是真哪个是假,索性决定放弃。

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

        餐厅橱窗里的海鲜。


普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那


 

       在博盖利亚市场采购了一番,准备返回兰布拉大道上的hotel。反正下雨也不想乱跑了,只当休息一下午。兰布拉大道上还有一家很大的家乐福,决定再去家乐福里买些吃的,顺便解决第二天的早点。

       没想到,这家乐福里更像“一元店”,西班牙人简直太幸福了!

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

 

     这些都是各类香肠火腿,直接可以食用,不需要加工。

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那


普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

         在博盖利亚市场里买了tapas,水果和伊比利亚火腿,还在家乐福买了红酒,西班牙也是盛产红酒的国度。


普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

 

        在家乐福里的“战利品”,别看都是超市货,可是应有尽有。


普罗旺斯山海经(37)——舌尖上的巴塞罗那

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