若想深入了解尼斯人的生活，不妨到当地的集市走走。它不仅仅是一个普通的市场，也是城市的神经中枢之一。

       位于尼斯老城区的萨蕾雅广场（Cours Saleya）几百年来一直就是尼斯的商业中心，如今更是名声在外，除周日外，每天上午7点至下午1点，在广场上都有不同主题的集市，例如古董市场、鲜花市场、果蔬市场、海鲜市场等。不仅当地人来这里买食品及日用品，更吸引了不少像我一样慕名而来的游客。

        从尼斯城堡丘陵上看下去，位于海滨大道旁边那一片红色的屋顶，就是尼斯的老城区，10月4日上午，我从尼斯城堡丘陵下来之后，看时间正好，便前往萨蕾雅广场，考察一下尼斯人民的“菜篮子工程”。之前在德国和意大利，只是逛过当地的跳蚤市场，真正好好逛当地人的集市倒是头一次。这里的集市不同于国内的，小贩们所出售的农产品大多都是产自尼斯或尼斯周边，甚至是自己种植或加工的，而不是通过中间商转售。这样不仅避免转售时加价，更重要的是可以买到真正物美价廉纯天然的绿色食品。

       在普罗旺斯这片神奇的土地上，常年阳光充足，物产丰饶。进入市场，便可看到各种商品摆放的井井有条，空气中弥漫着各种香料、橄榄、蔬菜、香肠等令人垂涎欲滴的香气。

       香料可是普罗旺斯地区首当其冲的特产，集市上少说也有数十种，可以做沙拉、肉类、甜品等。       

        水果。

         秋天正好是栗子成熟的季节。

         南法地区阳光充足，既然是世界闻名的葡萄酒产地，集市上怎么能少了葡萄的身影呢？


        接下来出场的是蔬菜。

        这可不是南瓜，而是一种番茄，也是法国的特产，学名叫牛心番茄。

        各种野生蘑菇。拿手机出来，对比一下大小。

       美丽的海滨城市，集市上怎么少的了水产品呢，不过这个集市上专门出售水产品的摊位很少。

        法国也是奶酪大国。

        有“液体黄金”之称的橄榄油。

     还有加入香料的橄榄油。

        既然集市已经名声在外，就免不了要有一些可以作为旅行纪念品的商品出售，比如闻名世界的马赛香皂，遍布南法各小城镇，不同的颜色代表不同的原材料。

       除了香皂，还有用薰衣草制作的香囊，一般可以放在衣柜里熏衣服用。

       我买了一个香囊+香皂的，2欧元，没买太多，省得路上带着沉。










         除了水果蔬菜之外，这里还有娇艳欲滴的鲜花，价格也不算贵。可惜我这天下午就要离开尼斯了，否则一定买上一束带回酒店。

        集市上还有风干的香肠。

        自制的果脯。

       这个叫Socca，一份3欧元，大约是2人份的量，据说味道是咸的，不过我看了半天没敢尝试。觉得这不就是普通的烙饼么，有什么可吃的？老外的饮食实在难以理解。

        老城区的钟楼。

        典型巴洛克风格的建筑。


        到了晚上，萨蕾雅广场就变成了海鲜大排档，广场上有各种露天餐厅。

        尼斯及其周边地区最著名的一道菜就是青口，不过靠海边的餐厅往往价格较高，14.9欧元一公斤。如果往背向海边的方向走，其他餐厅价格会便宜些。

        和众多南法小城镇的集市一样，尼斯的集市不是一个普通的市场，它已经成为城市的神经中枢之一，展现了独特的生活艺术。熙熙攘攘的集市上，洋溢着这座海滨小城热情好客的灵魂，它的存在已不仅仅限于商品交易的意义，人们来这里甚至只是为了会会老朋友，消磨时光。