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川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)

(2012-09-06 18:11:54)
标签:

唇形科

蔷薇科

柳叶菜科

紫草科

灯心草科

分类: 花园
川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)

    这是此次川西北之旅高山草原花卉的最后一篇,这一篇的主打是唇形科。
    唇形科全世界大约有220个属,3500余种,主要分布中心在地中海沿岸和小亚细亚半岛。中国有99属,约800余种。唇 形科的植物很多都是香叶、香料、香草等芳香型植物,都具有一定药物功效,通常为多年生至一年生草本,茎是四方形的,这在一般植物里不多。唇形科的植物多半都比较好种,耐扦插,掐一个带节的茎往松土里一插就能活,并且像薄荷之类的,一定要重植更新,不然倒伏啊萎缩啊,越长越弱。
   
唇形科有名的植物有:如薄荷、留兰香、百里香、薰衣草、罗勒、迷迭香、香青兰等。作为药用植物的有黄芩、荆芥、藿香、丹参、薄荷、紫苏、香薷、石荠苎、夏枯草、筋骨草、耳挖草、活血丹、牛至、 广霍香等等。
    唇形科植物在西方人的生活中影响巨大,不管是做正餐还是甜点,都要用到,新鲜的干燥的,烤鸡翅烤羊腿,面包蛋糕饼干,花草茶草药茶,无所不至。薄荷泡茶、牛至配贻贝、百里香做饼干、薰衣草香薰房间、罗勒配上松子橄榄油做成绿酱拌意大利面、迷迭香烤羊腿……日餐里的天妇罗,要用到紫苏和白苏。中国菜用到香草的少,除了香葱就是香菜(芫荽),但西南地区做鱼时爱用藿香,广西人做螺蛳也会扔一把藿香叶。台湾菜受南洋菜的影响,做菜爱用九层塔,也就是意大利人最爱的罗勒。
    这次在川西和川北,搜集到以前没见过的多个唇形科植物,甚慰。


川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)

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蔷薇科:
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柳叶菜科:
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紫草科:
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酢浆草科:
川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)
葫芦科:
川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)
灯心草科:
川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)
马钱科:
川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)
藤黄科:
川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)
瑞香科:
川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)
罂粟科:
川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)
千屈菜科:
川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)
杉叶藻科:
川西北高山草原之旅(十)高山花卉(5)
凤仙花科:
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松萝科:
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败酱科:
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