加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

(2011-06-06 23:57:50)
标签:

艾草

冰台

医草

艾蒿

端午

文化

分类: 花园

艾

[清]陈淏之《花镜》卷六花草类考:

艾:

    艾一名冰台,一名医草,随在有之;以蕲州者为佳。二月宿根生苗成丛,其茎直生,白色,高四五尺。其叶四布,状如蒿,分五尖,桠上复有小尖。面青背白,有茸而柔厚。七八月间出穗如车前穗,细花结实盈枝,中有细子,霜后始枯。人多于五月五日连茎刈取,曝干收叶。陈久灸疾,或揉作印色胎。

 

注释:

    系菊科多年生草本。学名Artemisia argyi,Lev. 别名“黄草”、“艾蒿”。叶互生,长卵形羽状分裂;花淡黄色,小头状花序。嫩叶可供食用,老叶可制艾绒,并可作药用。

 

蓝紫按:

    今天端午节,农历五月初五正好对应上阳历六月初六,两阳相逢,重五端阳,极为难得,便来写一下必须要在端午节插的艾草。

    端午节,除了要吃粽子煮咸蛋炒苋菜,还要在门口上挂一束艾草剑菖,不多,一样一支足矣。艾草驱虫毒,剑菖镇邪魅,雄黄写虎字。植物与矿物并用,誓要让人过一个平安的夏天。我记得小时候,端午这天,我母亲会买来草药煮水给我们洗澡,现在想来,里面应当有艾草。时至今日,街市上已经看不到乡民摆摊卖扎成束的草药了,而我先生每年仍然会去中药房买来艾绒,放在薰炉里,把每个房间都薰一薰,驱蚊消毒,以求安心。

    今日中国古老之传统多不复存在,但端午吃粽子插艾草菖蒲的风俗还是保留下来一些。屈子的香草品格虽然远去,却有遗脉尚存一息。江南端午插艾菖的风俗所在多有。上海一到端午,小菜场门口都是卖艾菖的小贩,一支艾草一支剑菖,用一根红绸带捆了,一元一束。这一天随处都可以看到举着艾菖的主妇。前年我去安徽玩,端午这天正好在歙县一辆长途车上,车旁有乡民骑自行车并行,司机慢慢开着,问老乡多少钱。临窗有妇人摸出一元钱买了一束,从窗口递进,足足超过一米五,香气盈满整个车厢。我从未闻到香气这么浓烈的艾草,本来坐车坐得头晕,这阵香气一到,马上神清气爽。乡间的香草,自然比上海郊区的要品质纯粹得多。

    艾草晒干捶打,叶背的白色茸毛飞起落下,收集起来,才是上等的艾绒,不是晒干叶子就行。除了制成艾条作薰炙艾灸,还可制成印泥的胎泥。

    连日大雨,昨日趁上午雨停片时,去拍了两张艾草的照片,等八月时开了花,再去拍来补上。

 

艾

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
后一篇:蓍草
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有