[清]陈淏之《花镜》卷三花木类考

枫:

    枫一名欇，香木也。其树最高大，似白杨而坚，可作栋梁之材。叶小有三尖角，枝弱善摇。二月开白花，旋即着实，圆如龙眼，上有芒刺，但不可食，且不中看，惟焚作香，其脂名白胶香。一经霜后，叶尽皆赤，故名丹枫，秋色之最佳者。汉时殿前皆植枫，故人号帝居为枫宸。一云:枫脂入地千年，即成琥珀。又有一种小枫树，高止尺许，老干可作盆玩。

注释:

1，欇：音shè。

2，金缕梅科枫属落叶乔木。名见《南方草木状》，又有“香枫”，“欇欇”，“灵枫”等名。其树皮所流去的树脂可以代苏合香之用。

3，琥珀系一状矿物，成分为硫化氢建化合物，原为一种树脂之化石。

蓝紫按：

    现代我们常说的“枫”，多半是指槭树，或槭树科别的植物；而古代的“枫”，则是金缕梅科枫属的植物。唐诗中的名句“江枫渔火对愁眠”，便是指的后者。一般称为“枫香”，美称为“丹枫”和“灵枫”。要分清枫和槭也很方便，“翅果槭, 圆果枫”，此枫指的仍是枫香之“枫”。

    枫香树在江南很常见，经霜之后全树之叶皆转为红色，所以“月落乌啼霜满天”之后，便是“江枫渔火对愁眠”，那“姑苏城外寒山寺”的桥头便有老大一棵。苏州城外的天平山下，遍植枫香，为秋景之最佳观赏处。梁羽生为他书中人物取名“张丹枫”，想来便是为此。张丹枫乃张士诚之孙，张是苏州人也。枫香的树脂在焚烧之后香气，所以叫枫香。《西厢记》里的名句“晓林谁染霜林醉，俱是离人泪”，按道理也应该是枫香。

    另有一种树，名叫枫杨，结实为一串元宝状翅果，俗称“元宝树”，我家乡叫“馄饨树”，小儿过家家，最方便的做法就是摘一串元宝果来放在小盘子小碗里，就是现成的饺子和馄饨。因名字容易和枫香搞混，故在此一提。

    文中最后一段“又有一种小枫树，高止尺许，老干可作盆玩”，想来这才是现在的枫。槭树科植物。

    既然提到了槭，又为了与枫香分清，便再细说一下槭树。

    槭树科有3属200种，分布于北温带和热带高山上，主产地为我国和日本，我国产2属，150余种。我们常见的常说的红枫、青枫、两头枫，都是鸡爪槭。名字虽然不好听，但是形象。其它还有三角枫，五裂槭，都是指它的叶片裂开的形状。加拿大人称枫叶国，这个枫，是“糖槭”，树汁含糖粉，枫糖浆非常美味，叶片更是美丽。

缺萼枫香，枫(枫香树)的一种:

三角枫已经和枫没有关系了，是槭树的一种:

三角枫的叶片为三裂，五裂槭当然就是叶片有五个尖角了:

一树金黄很美丽，一半绿一半红同样好看:

槭树，就是一般人们所称的枫。这是标准的槭:

最常见的红枫，名字应该是鸡爪槭。注意它的叶片，是七裂的:

羽毛枫的裂片更多，叶裂更纤细，像羽毛:

加拿大糖槭，有美丽的叶形。加国国旗上便是它的倩影:

元宝槭的叶片同为五裂，但它结的果形似元宝，故有是名:

上海植物园的展览温室前，有这么大一棵元宝槭，树冠成完整的椭圆形:

苏州天平山的枫香树，为范仲淹十一世孙手植，此地为范氏义庄: