
[清]陈淏之《花镜》卷四花果类考
石榴:
石榴一名丹若,一名金罂,又一种味最甜者,名天浆。其种自安石国,张骞带归,今随在有之。树高一、二丈,梗红叶绿而狭长。其花单叶者结实,千叶者不结实。性宜砂石,柯枝附干,自地便生作丛。孙枝甚繁,种极易息。惟山种者实大而甘,千房同膜,千子如一。花有数色,千叶大红,千叶白,或黄或粉红,又有并蒂花者。南中一种四季花者,春开夏实之后,深秋忽又大放。花与子并生枝头,硕果罅裂,而其傍红英灿烂,併花折插瓶中,岂非清供乎?又一种中心花瓣,如起楼台,谓之重台榴;花头最大,而色更红艳。海榴花跗萼皆大红,心内须黄如粟密。又有红花白缘、白花红缘者,亦异品也。其实可御饥渴,酝酒浆,解酲疗病。栽以三月初,取嫩枝如拇指大者,斫令长一尺半,八、九枝共一窠,烧下头二寸许,不烧恐漏汁难活,掘圆深坑一尺七寸,口径尺。竖于培壅,环布枝令匀正,置枯骨僵石于枝间(骨石乃树性所宜也),下肥土筑之,一重土间一重骨石,至平坎乃止。其土令没枝头过一寸许,水浇常令润泽,若已生芽,又将骨石布其根下,则柯圆枝茂可爱,其孤根独立者,虽生亦不佳。十月终,以蒲藁裹其本而缠之,不致冻裂;至二月初解放。若以大石压其根上,则实繁而不落。性喜暖,虽酷暑烈日中,亦可浇以水粪。
注释:
1,系石榴科石榴属植物,作为栽培的只有石榴一种。
2,原产波斯及其附近,在我国栽培已有二千年以上历史,据《博物志》及《广群芳谱》载:汉张骞出使西域,得徐林安石榴以归,故名安石榴。
3,复瓣花和白花,许多变种供观赏用。一般用扦插法与分株法繁殖。
[清]陈淏之《花镜》卷三花木类考
火石榴:
火石榴,以其花亦如火而得名,究不外乎榴也。树高不过一二尺,自能开花结实,以供盆玩。亦有粉红、纯白者,皆可入目。若嫌其叶多花少,尝摘去嫩头,偏于烈日中以肥水浇之,则花更茂,亦物性使然也。大抵盆种土少力薄,更不耐寒,逢冬必须收藏房檐之下,庶不冻壤。养盆榴法,无间寒暑,以肥为上,盛夏置之架上或屋上,使不近地气,则枝不大长。若蚁蚓作穴,用米泔水沉没花盆,浸约半时,取出日晒,如土干又复浸之,则无矣。倘发盖大密,必掐去其半,则花开始有精神,结实不至半大便落。又有一种细叶柔条者更佳,多产扬州。
注释:
系石榴一个变种,幼茎带红色,叶狭长椭圆形至披针形,单生或丛生,开火红色花,甚美丽。通名花石榴。重瓣的又名红千层,果实极小,味酸,无食用价值。另有白千层,除花为白色外,其他性状相同。均供观赏用。
蓝紫按:一个石榴,只因为树大树小,就被分在花果类和花木类不同的目录里。我家旧有大石榴一株,是我母亲手种,乃邻居大哥从南京农学园得来的树苗,此时她不过七八岁。后树大高过屋,我小时每于结实时,央外公摘而食之。又有邻居小孩夜半偷摘,外公怕小儿为摘果从树上摔下,竟付之手斧。树旁另有大树一株,忘其名,春日每有毛虫滋生,我尝吓得大哭,外公一怒之下,两树并锯。我小时,家里种有火石榴一盆,极细弱,置楼道走廊窗下,一年浇数次水,仍花开不断,后搬家,遂弃不顾。

玛瑙色花石榴
琥珀色花石榴
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