[清]陈淏之《花镜》卷三花木类考

玉兰(木莲)：

    玉兰古名木兰，出于马蹟山紫府观者佳，今南浙亦广有。树高大而坚，花开九瓣，碧白色如莲，心紫绿而香，绝无柔条。隆冬结蕾，一干一花，皆着木末，必俟花落后，叶从蒂中抽出。在未放时多浇粪水，则花大而香浓；但忌水浸，与木笔并植，秋后接换甚便。其瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可，其制法与牡丹瓣同。

注释:

    木兰科落叶乔木，名见《群芳谱》，据云:玉兰花九瓣，色白微碧，香味似兰，故名。

蓝紫按:  

    上星期去杭州，看到木兰山已经毛茸茸一片了。杭州植物园的木兰园在一座山包上，那一座山就叫木兰山，那木兰园的门口那条路，就叫木兰路。从植物园到岳坟的路，路两边全是高大的木兰，再加上路中间的隔离带。我一直希望能在木兰盛开的时节在这条路上走一走，做一番停留，让木兰花瓣落满一身，让木兰花香在身边萦绕不去。木兰花开在枝头上是雪白的，落下时就镶了锈边，但香气不散，氛围依然，仍是一幅极美的画面。

    梅花时节木兰只开了几朵，向阳的枝头上，有电灯泡一样的球形花跳跃。明亮夺目也如同电灯泡，即使是阴暗欲雨的天气，那一树明亮，也是极醒目的。木兰花开时，树叶还没有长出，花木茂盛的树丛中，木兰像缀满灯泡的枝形灯柱，蔚为奇观，叹为观止。

    今年倒春寒，惊蜇时分气温降至5度，所有的春花都似被冷空气封住了，花苞停止在枝头上，像是被人按了暂停，满树满树的毛茸茸的笔头，蘸饱了春雨，就待天气回暖，就哗一下盛开在人的眼前。也有不怕冷的，像天目木兰，冷不冷都不关它的事，到了时令就开花，开一树的紫花，落一地的紫色花瓣，初返青是野生草地上是一张绣了紫花的地毯。天目木兰的花，狭长而细小，较白玉兰要秀气许多。

    天目木兰高可达15~20米，一树花足有上千朵，那是看了要惊呼，想一想就要惊叹的数量。早开的还有二乔木兰。二乔木兰是用白玉兰和紫花玉兰杂交出来的品种，所以叫二乔。二乔木兰不甚高大，手可攀摘。木兰除了白紫二色，变种还有黄花木兰，《群芳谱》中就有记载：亦有黄色，最忌水浸。但现在看到的黄花木兰，都是近年来培育出的园林品种，叫“飞黄木兰”, 英文名字叫Magnolia Butterflies。非常好听的名字。另有一种二乔木兰（辛夷与玉兰的杂交品种）名叫“红运木兰”，这样一联系起来，“飞黄腾达”、“红运亨通”，像商号开业，名字就不美丽了。

    朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。怕是最早写木兰的诗了。南朝梁任昉在《述异记》里写：木兰洲在浔阳江中，多木兰树，昔吴王阖闾植木兰于此，用构宫殿。这里的木兰，有可能是最早的庭园培植用于观赏了。首次出现“玉兰”这个名字，则要迟至明朝，官修的《大明一统志》中载：南湖建烟雨楼，楼前玉兰花莹洁俏丽，与翠柏相掩映，挺出楼外，亦是奇观。明朝的著名花卉著作王象晋的《群芳谱》中说：花九瓣，色白微碧，香味似兰，故名玉兰。因此在唐宋时，曲牌子是“木兰花”（唐教坊曲）、词牌子是“减字木兰花”、“偷声木兰花”，并没有玉兰之名。又因五代的欧阳炯《木兰花》诗有：今年却忆去年春，同在木兰花下醉。日照玉楼花似锦，楼上醉和春色寝之句，词牌《木兰花》又名《玉楼春》。

二乔木兰:


 

天目木兰:

黄花木兰:

红运木兰:

日本毛木兰，也叫星花木兰。花瓣多大狭，展开如星芒，因有此名:

日本毛木兰是日本原种木兰，本是高大木兰，后被培育为庭院小树。又有外国植物学家把日本毛木兰和日本辛夷杂交，得到“麦利尔.劳尔本木兰”，一译为“洛氏木兰”。洛氏木兰为此种培育品种的统称：

附:

望春木兰
辛夷／木笔

木兰/木莲