蜜红豆这样东方味道十足的东西，和西洋蛋糕搭配，也很谐调。肯德基一惯入乡随俗，什么老北京风味、苗岭酸汤风味，当然少不了也卖红豆蛋挞。天使蛋糕中，放点蜜红豆，欺霜压雪的天使翅膀，马上有了点睛之感。

    这次熬的一大锅蜜红豆，在做过了几样和果子后，剩下最后一点，用来做个蜜豆蛋糕。

    这个蛋糕不太油，口感甚是香甜，有磅蛋糕的风格，但失之油润。我觉得还可以再加点黄油，原方子是30克，加到60克会更好吃些。