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蓝莓果酱冰淇淋

(2007-05-21 10:59:28)
标签:

美食

冰淇淋

果酱

奶品

diy

分类: 厨房
    古时候有人在墙上画了一条龙,但眼睛处却空着,一旦拿上笔,运上精气神,添上火金睛,云间现爪鳞。只看那:风声霍霍,雷声大作,电光霹雳,霈然雨下。
    当然啦,果酱就是画的眼,点的睛,而那条呆龙,就是朴素无华面包了。
    果酱除了给傻面包增光添彩,给瑞士卷锦上添花,似乎没多大用处,真真可惜了她曾经水做的肌肤,花样的容颜。零落成了泥,碾碎做了齑,火里熬,糖里泡。而就算是这样千般的折磨,万般的蹂躏,她仍是一个红颜美人,温婉多情,甜蜜可人,芬芳夺目,继续在玻璃瓶里颠倒众生。
    面对这样历经苦难,痴心不改,生生世世要做美人的果酱,怎能不一见倾心,再见钟情,三见要还其冰肌玉骨的本色?
    做过了本色美人,火焰美人,何妨再做一次冰雪美人?
蓝莓果酱冰淇淋
   

    用果酱做冰淇淋,是利用了果酱中富含的果胶,来包裹搅打进去的空气,起到膨松的作用,这样就不用每过30分钟取出搅拌一下了。并且果酱够甜,做冰淇淋连糖都不用放了。

蓝莓果酱冰淇淋
这里用了三花淡奶,其实用普通的牛奶也是一样的。
蓝莓果酱冰淇淋
    三花奶呈暗黄色,用普通牛奶颜色还要明亮一些。除了蓝莓果酱,其实任何果酱都可以用这个方法做。
蓝莓果酱冰淇淋
蓝莓果酱冰淇淋

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