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烟花 三月 故乡
(2007-04-22 11:31:12)
标签:
休闲
旅游
溧阳
乌饭草
分类:
客厅
离了南京,我们去溧阳。这是我妈的老家,我小时候就在溧阳外婆身边长大。慈爱的外婆过世已经二十年,溧阳便只有姨妈了。溧阳现在有名的是天目湖和天目湖的大鱼头,茶叶也不错。我妈说她小时候从没听说过什么天目湖,听了介绍,原来就是大溪水库,只不过又扩大了一些水面。
溧阳有个高静园,里面有块高静石,据说是南宋时的太湖石,原是宋高宗赵构赐给丞相谁谁的,不知怎地到了这里。
农历四月初八是佛诞,溧阳有个独特的风俗是吃乌饭。传说目莲救母,送进狱中的饭菜都被狱卒私吞,她就上山采来一种草,捣出里面乌黑的汁液,把糯米浸泡成黑色,蒸熟后再送进狱中,狱卒看到这乌漆麻黑的东西不敢吃,目莲的母亲才吃上饭。这以后,便成了风俗,这种有黑汁的草便叫乌饭草。这刚三月初,乌饭草还是时新菜。我本想去买点乌饭草来研究一下,究竟是一种什么样的植物,但农贸市场只有乡人卖泡好的乌米了。
乌饭
乌饭草有一种香味,很好闻。经它泡过的普通糯米,立即变得不同。
蒸熟的乌饭,撒上绵白糖食用。
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