童年的夏天没有空调，是伴着芭蕉扇和蚊帐度过的。当然，还有冰棍、泳池、弹弓仗、露天电影、草坪消夏……

    童年的夏天里，最有趣的事情莫过于捕蝉。

    大院里有很多树，杨、柳、榆、桃、枣、桐、松、槐……处处浓荫。浓荫深处，便是蝉儿的世界，那一阵阵“知了、知了”的鸣叫，是盛夏独有的音乐。似乎离了蝉唱，便不是石城的夏天。

    儿时常见的蝉儿有两种，一种体形较大，背部乌黑油亮；另一种则较小，身上带着淡淡的银粉色，长度如同一枚烟蒂。大的我们就叫它“知了”，而管小的叫“洋知了”。无论大小，只有雄蝉的腹下有两片环形发声器官。而蝉鸣，也就是蝉儿“雄性的呐喊”。

黑将军(转自百度图片)

    捕蝉之前，要做一系列准备工作。最重要的是“洗面筋”，也就是制作捕蝉专用的粘头。粘头（面筋）是用面粉制作的，具体步骤是将少许面粉先用清水调成糊状，以一方手帕包裹成团，然后一边用自来水冲、一边将布裹的面团在手心旋转揉动，令其“上劲”，一直揉到面团成为极富弹性和黏性的面筋，仍然用纱布包裹，泡入盛着清水的瓶中备用。

    接下来是寻找适合的竹竿，要那种粗细适中、既长且轻的，通常准备1－2根；稍细的一根必须能方便地插入较粗那根的顶端，这样就可以根据蝉儿的高度和位置分别使用单竿或套竿。而在细竿的顶部，须插入或捆绑一根竹筷。通常，单竿的长度可达5米左右。加上捕手的身高、臂展和套竿，栖息在10米以下树枝上的蝉儿大都在我们的捕猎范围之内了。

    捕蝉通常由数人组成小队，有的提着竹竿，有的端着泡着面筋的水杯，有的则专司了望发现蝉儿的位置。捕手往往是这支队伍的核心，多半由孩子头担任，要求视力好、有耐心，胆大心细，行动敏捷。

    捕蝉时，将面筋从水中取出，取一小团包裹住竹筷的末端。然后，捕手会根据蝉儿的位置，决定站在地下还是攀上树干，以求更接近猎物。由于蝉儿光滑的背部是粘不住的，所以完美的猎捕是在蝉儿的侧后缓慢地伸出竹竿，瞄准后突击其翼，使面筋牢牢地黏住透明的蝉翼。然后收竿取下竹筷，用清水将面筋与蝉翼分离，蝉儿入盒，面筋洗净再用。

伪装色（转自百度图片）

    我们最喜欢捕捉柳树上的蝉儿。因为柳树不高，枝条悬垂，叶片疏朗，比较容易捕获。而柳枝水份丰富，也是蝉儿所爱。柳树上还常常可见小巧的“洋知了”，十分可爱。有时候，主力捕手也会让其他闹闹嚷嚷、跃跃欲试的孩子“过过瘾”。可是，这活儿看上去容易，真的做起来，不是没有粘住翅膀，就是在伸竿的时候将其惊飞。最惨的莫过于蝉儿没有捉到，面筋却留在了树枝或树叶上。

    有时候，我们捕捉的不是树上的蝉儿，而是地下的蝉蛹。

    蝉儿的幼虫住在地下的洞穴里，我们叫它“土猴子”。土猴子长成后，会在夜间钻出地面爬到树干上，一夜之间，褪壳羽化成蝉。它留在树干上的壳叫做蝉衣，可入药，有明目清音之功效，李时珍《本草纲目》中也有记载。

 蝉蛹（转自百度图片） 

蝉衣（转自百度图片）

    捉土猴子的最佳时间是在夏日暴雨之后，它的洞穴会在地面露出一个小孔。如果撬开小孔后呈现洞穴，那一定是土猴子的居所，顺着雨后潮湿松软的土层挖下去就能抓到它。有些土猴子的洞穴特深，在地下曲折蜿蜒，不易抓获。此时只要在孔洞的一端往里浇水，不久它就会从洞穴的另一个出口拱出来，我们只需发现并守住洞穴的另一端即可将其捕捉。短短几个小时，可以捉到几十个土猴子。

    我们会将土猴子身上的泥土洗净，夜晚把它放在蚊帐里，企图全程观察它羽化的过程。可是往往坚持不住迷迷糊糊睡着了，第二天清晨却看见它拖着一袭薄纱长裙、优雅而安静地依附在纱帐上，象丑小鸭出落成了仙女，既柔柔弱弱又娉娉婷婷。此时，若不将其放生吸食树汁，它就会死亡。所以我们总是将它轻轻地放到树干上去，目送它爬向嫩枝进餐，不一会，它就会高兴地唱起歌来。

羽化（转自百度图片） 

蝉之初（转自百度图片）

    当然不是所有的蝉儿都享受了放生的待遇，有些则成了捕手们的口腹享受。现在的孩子一定想不到，蝉儿不仅是不知疲倦的夏日歌手，还是一道美味。将成年的蝉儿用竹签穿了，放在火上烤熟，撕开其背部，里面是一丝一丝、细如白色棉线的肉，很香；蝉蛹亦可食。就在年前，我还在一家徐州菜馆看到“油炸金蝉”，端上来就是一盆土猴子。询之方知，此物一直是当地美味。不知道汉高祖、樊哙之流童年时，是否也象我们那样捕蝉？

炸金蝉（转自百度图片）

  夏日的蝉儿，给夏天的孩子带来了无尽的欢乐。