2012中秋寄语

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中秋节热闹配送杂谈 |
分类: 分享收获CSA |
各位分享收获的谷东:
中秋快乐!
今天是个特殊的日子,既是我们中华民族的传统节日中秋节,又是我们农户郎叔女儿出嫁的日子,还是我们团队的文文和洪挺结婚的日子(他们现在应该在文文的江苏老家呢)。每逢佳节倍思亲,十一期间我们有几个同事还需要工作不能回家,很是想念家人,可是,如果能够让我们这些健康的蔬菜丰富朋友们的餐桌,何尝不是快乐的事情呢。
我是河北保定人,从小跟爷爷、奶奶和父亲的两个哥哥几家人生活在一起,一大家人每天的生活是热闹的,我记得每天放学回家都要先给爷爷汇报,爷爷也总是准备好一些小零食给我,甚至让我背诵家谱,比如老爷爷和太爷爷的名字。妈妈每天下班后回家就为一家人做饭。因为是三合院,东西各一间正房,还有个后院,里边经常会养着各种动物,特别是防备平房里老鼠的猫。和那条胡同几乎所有的邻居都很熟悉,还经常相互串门和交换一些家里做的好吃的。每年一到过年,北京的大大一家人也回到保定,妈妈和四娘们会蒸很多馒头,放在院子里,因为团聚,所以总是期待着过年。
那时候生活的是琐碎的,可记忆却一直停留在那个时候的热闹中。自从爷爷去世分家后,随着搬上楼房居住,热闹的记忆变得越来越模糊,所以就总是期待过节,甚至老爸取笑形容我一年想过三个生日。
现在想起我喜欢热闹大抵是因为儿时的记忆,喜欢美食也不过是喜欢妈妈做饭的味道,热闹却不是城市中霓虹灯下的那种陌生的喧嚣,而是社区感,大家彼此熟悉,相互信任、理解,尽管偶尔会因为小事有吵闹。
分享收获CSA现在有将近200个谷东,大家对于这份事业的支持让我一直心怀感激,昨天在跟另外一个已经开办八年、两次几近破产的农场主说起他八年前到现在有一位会员一直定他的菜,我今天也接到一位原来会员的电话说想跟着我定现在分享收获的菜。这或许就是我所一直追求的社区感吧?如果每个会员都把分享收获当做自己的事业,去推动城乡之间的良性互动,只要我们有更多的消费者加入,我们就可以说服更多的农户加入健康生产,我们就可以有更多健康的土壤,我们每个人都是大地收获的真正股东。
配送开始一个月,我们遇到了很多问题:比如因为是第三方物流配送,特别难了解他们配送的进度,尽管他们承诺在半天内送到,但还是有个别单子因为堵车和特殊天气,客户在规定的时间收不到蔬菜,我们也特别着急,恨不得自己晚上去配送;比如我们团队一直都在讨论蔬菜装箱前要不要清洗,因为很明显,清洗后蔬菜品相更好,可是保存周期就非常短,一两天就会烂,尽管我们都是头一天下午采摘第二天一早配送,但到达大家家里没有经过水泡的蔬菜还是显得不是那么新鲜,可其实稍微一沾水就特别新鲜;比如蔬菜的成本其中包括时间成本,如果大家每户都挑选自己要的菜,那对于我们来说会增加配菜的时间成本,蔬菜的损失也就加大了;再比如,在分拣配菜的时候,绝大多数菜品质是很好的,偶尔会出现没有注意到的土豆发芽的问题,其实,解决起来很简单,只要大家电话告诉我们,下次就可以补上。在常规商业环境中,因为很多时候商家的各种不诚信,我们已经被训练的似乎不对客服大吼大叫就无法解决问题。我们希望真诚的面对大家、面对我们的问题,但也请大家相信我们一直在努力解决这些问题,这是出于我们每个人对自己的严格要求和对产品质量的严格把关的信心。
当然,我们收到更多的是鼓励:比如有的谷东吃我们的菜觉得很好会推荐给朋友;有的学校准备未来将所有孩子们食堂的菜都转变为使用分享收获的菜;有的谷东在菜箱里给我们留下了感谢信,说咱们的蔬菜很新鲜好吃(Amazing!);还有很多谷东每次都将箱子清洗的特别干净放到一个固定的位置;还有的人来到小院帮忙配菜,在自己的单位帮我们联系获得可以针对员工介绍分享收获CSA理念的机会。。。
分享收获就是这样的一个地方,让你回想起小时候的记忆和味道,人与人之间彼此的信任和真诚。而每个新的开始,尽管有挑战,我们还是要迎难而上,不断努力构建属于城市和乡村和谐互动的社区。
如果我们把为守护大地看做共同目标的话,那这些问题和成绩也都是属于分享收获每个谷东的,我们一起加油来创造改变!We can make a difference!
感谢大家!
石嫣
#在蔬菜上看到农夫的脸#她们是马坊村本地农户,平均年龄55岁,从左至右依次是:张大姐、邢大姐、李大姐、孙大姐和李大姐。她们很感谢大家对马坊村生态农业的支持,大家收到蔬菜的时候,也请珍惜她们的劳动果实。我们一起为守护大地而努力!
