博主后记：
各地现在都已经形成了星火燎原之势，这次广东的大会也不例外，无论是研究者、农夫、公司百余人都参与到这次会议中来，大家需要合力做事情，有些事情或许垄断、贬损他人才能获得个人利益的最大化，但农业本身就是人与自然的合作，如果我们不能彼此互助，而只是希望从这个事业中攫取一己私利，甚至通过贬低祖宗的传承，取笑现代新农人的实践，只是卖出自己的有机肥料，这实在可笑。我们需要的不仅仅是新的农业技术，更多的是一种新的价值观和生活方式，这个价值观就是不再以自我为中心，利他才能利己，这种生活方式追求的是简朴、高尚、谦卑的生活。感谢会议的主办方在几乎没有任何经费的条件下，依靠农人之间的互助，把这次会议办的有声有色。只要是这样的会议，我都愿意志愿加入。

城乡互动与可持续生活

 

第一届广东省社区支持农业（CSA）与有机农业发展交流会

 

2011.12.10

广州·番禺·莲花山海鸥岛祺丰市民农园

 

 

 

 

 

 

主办单位：三农直通车、城乡汇

 

协办单位：祺丰市民农园、广东绿耕社会工作发展中心

 

 

 

 

目录

 

一、    会议时间和地点.... 2

二、    会议背景.... 2

三、    演讲嘉宾.... 3

四、    会议议程.... 3

五、    参会机构简介（排名不分先后）.... 4

1)    广东城乡汇CSA联盟.... 4

2)    广东绿耕社会工作发展中心.... 4

3)    深圳市艾维塔科技有限公司.... 5

4)    虫剩山庄.... 5

5)    广东丹升农庄有限责任公司.... 5

6)    广州市科誉有机农产品科技有限公司.... 5

7)    美丽田园乡村俱乐部.... 5

8)    广州品珍有机农庄.... 6

9)    广州市青怡农业科技有限公司.... 6

10)      尚品生活（深圳）生态农业有限公司.... 6

11)      广州市思佳农业科技有限公司.... 6

12)      惠州市添信有机农业开发有限公司.... 6

13)      小马驹农庄.... 7

14)      亚联有机农庄.... 7

15)      广州原甜有机农业有限公司.... 8

16)      正谷（上海）农业发展有限公司广州分公司.... 8

17)      慢生活有机馆.... 8

18)      悦意有机生活馆.... 8

19)      沃土工坊.... 8

20)      健怡乐自然生活.... 9

21)      社区伙伴.... 9

22)      香山坑.... 9

23)      IT合作社.... 9

六、    附录：《来宾通讯录》.... 10

一、            会议时间和地点

时间：2011年12月10日

地点：广州番禺区莲花山海鸥岛祺丰市民农园

 

二、            会议背景

2007年中央1号文件所提出的“现代农业”对农业政策做出以下调整：“农业不仅具有食品保障功能，而且具有原料供给、就业增收、生态保护、观光休闲、文化传承等功能；建设现代农业，必须注重开发农业的多功能性”。

而当前日益开放的农产品市场形成了这样一种状态：农民和终端消费者作为弱势群体，在整个产业链中处于不利地位：被动成为不合理价格的接受者和不安全食品的承受者。生产者为了保证收益，大量使用化肥农药，导致农产品品质不断下降，农业污染不断加剧。同时，绝大多数消费者远离了食物的生产过程，因此也失去了影响它们的能力。随着城市化的加剧，生产者和消费者之间的物理距离不断增加，因此食品的交通运输系统必须更加发达，更先进的食品加工和保存技术不断推出……最终导致温室气体排放增多，环境污染日益加剧，食品安全与信任危机等恶性循环。

为了应对和制衡此类问题的发生和恶化，消费者和生产者需要以不同的方式互助合作，通过城乡互动与可持续生活的多元化实践，以实现包括生产者、消费者、生态环境、社会信任等在内的“多赢”。

据不完全统计，现在全国范围内以“社区支持农业（CSA）”模式运作的机构和个人已近达百家，涉及到全国三十多个城市的消费者群体，并呈现出符合本土化与“在地”特点的多元特色。

三农直通车和城乡汇一直致力于广东省内生态农业与城乡互动的各项实践及研究推广工作。为了进一步扩大CSA的社会影响，促进省内CSA经验的总结反思，同时帮助更多组织者、推动者和消费者对CSA有更全面的认识与了解，我们在2011年12月10 日，诚挚邀请广东省各地相关机构负责人，CSA消费者和关心食品安全、生态农业与城乡互动的各界朋友围绕“如何推动CSA和有机农业在广东的发展”、“生产者与消费者互动”等主题进行深入的研讨与交流。

 

三、            演讲嘉宾

1)      石嫣

小毛驴农场创办人，中国人民大学农业与农村发展学院博士毕业，清华大学人文与社会科学学院博士后，国内第一位公费去美国务农的学生，积极在国内推广CSA（社区支持农业）理念，国家发改委公众营养与发展中心全国健康家庭联盟健康传播大使。研究方向：可持续农业和公平贸易。

 

2)      张和清

中山大学社会学与社会工作系教授，华南农村研究中心副主任，绿耕城乡互助社中大方负责人，香港理工大学社会工作哲学博士毕业。倡导并践行日常生活化的城乡合作社会运动及行动研究。教学及科研方向涉及社区工作、农村社会工作理论与实践、社会工作理论与方法、边缘群体社会工作、灾害社会工作。

 

3)      陈日远

华南农业大学园艺学院教授、博士生导师，广东省政协委员，广东省蔬菜产业协会副会长，国家现代蔬菜产业技术体系岗位科学家，广东农村政策研究中心特约研究员。主要从事蔬菜学科的教学与科研工作。

 

四、            会议议程

 

五、            参会机构简介（排名不分先后）

1)       广东城乡汇CSA联盟

广东地区自发搭建的公益平台，推动城乡互助。每月举办城市农墟，提供农夫原生态食材、有机产品、公平贸易产品、环保生活用品等，提升都市人的良知消费及公益意识，向有机耕作的小农夫提供支持与鼓励。

 

2)       广东绿耕社会工作发展中心

绿耕践行的理念是“城乡合作，公平贸易，共创生态文明与可持续生计”，采取以社区为本的整合社会工作策略，立足社区，通过构建社区支持网络，以社区经济作为切入点，综合运用社会工作个案、小组、社区、行动研究等专业方法和技术，整合地推动微观的个人、家庭、社区，宏观的社会政策乃至全球生态政治的改变。

 

3)       深圳市艾维塔科技有限公司

艾维塔CSA菜园占地600多亩，其中可用菜地200亩，剩余400亩为观光农业。位于深圳东部沿海地区的大鹏镇生态创意农业园内，南临被喻为深圳八景之首的大鹏所城，北与龙头石山紧密相接，东依著名佛教圣地东山寺，菜园内的东北部是政府规定的农田用灌溉水库老虎坑水库，其水源主要来自附近山泉水，是艾维塔CSA菜园主要灌溉用水。菜园远离繁华的市区，远离污染严重的工业区，种植过程全部采用山泉水灌溉，其得天独厚的地理优势成为种植健康生态农业的重要因素。

4)       虫剩山庄

奉行有机、自然原则的会员制果蔬农场。靠近中国国家足球队冬季训练基地名将俱乐部，距离清新温泉度假区仅千米。由香港人士创办于1993年，2009年由庄主改制为CSA性质的有机果蔬休闲度假农庄。

 

5)       广东丹升农庄有限责任公司

丹升农庄生产绿色有机产品，在广东清远阳山，河源连平，广西桂林，广西泉州有基地。目前，清远的有机绿色产品包括，草莓，玉米，莲藕，水稻。

 

6)       广州市科誉有机农产品科技有限公司

本公司是一家集培育、生产、加工和销售为一体的农业高科技民营企业，主要从事农业科技自主创新和推广应用以及发展相关的科学培植技术，推动农业科技水平和有机农业的发展。本公司与华南农业大学合作，共同推广新品种新技术，有很强的自主创新能力。本公司主要经营“科誉”牌系列有机食品和杂粮。是广州第一家生产有机在米的企业 ，是广东省最大的有机大米生产企业之一。

 

7)       美丽田园乡村俱乐部

回归自然，亲近土地，体验耕种，享受成果，时尚社交，身心健康，有机菜地认领、代耕，百年古荔枝树认领，偷果野炊一日游，有机农产品展销，长洲岛名优水果销售，乡村休闲会议、住宿、农家菜。

 

8)       广州品珍有机农庄

“民以食为天，食以安为先”。广州品珍农业科技有限公司响应亿万消费者对安全食品的渴望需求，开发原生态有机种植产业基地，打造生产、加工、销售全产业链的高科技农业公司。品珍公司总部设在广州市天河区CBD核心商务区。品珍公司在全省有三个种植生产基地，分布在粤北韶关、惠州和增城。其中位于韶关乐昌市的“乐溪谷有机生态农业种植园”面积达300亩，总投资500万元，建设大棚、喷滴灌系统、太阳能灭虫灯等高科技的现代化农业生产设备。

9)       广州市青怡农业科技有限公司

青怡作为以创新运营模式运作原生态农业的新型公司，青怡以满足客户的健康环保需求为核心，全面颠覆了既往农产品流通与销售模式，不仅致力于为饱受食品安全问题困扰的都市人群提供不受化肥化学农药等污染的蔬菜禽蛋等各类高品质天然农品，且依托严格的国际标准品质控制体系、专业的现代物流配送系统、先进的电子商务及语音营销平台，为会员提供从田间至餐桌全程无忧、细致入微的个性化健康服务。

 

10)   尚品生活（深圳）生态农业有限公司

尚品农庄于2007年在惠东县白盆珠自然保护区成立，并通过南京国环有机认证；是深圳较早早进行CSA尝试的企业（2010年、梅林一村社区）；在2011年，成立深圳公司，建立起配送中心，与农庄、农庄所在社区一共，在深圳全面推懂社区支持农业与健康农业。

 

11)   广州市思佳农业科技有限公司

总面积500亩规划，第一期为200亩，第二期300亩，总投资1000万。

 

12)   惠州市添信有机农业开发有限公司

添信有机农业开发有限公司已于2009年5月通过了有机产品认证，并于2011年通过了有机产品认证年审。2009年度广东省农业厅授予“惠阳区良井镇现代农业园区”，2010年6月惠州市科学技术协会授予“惠州市科普教育基地”，2010年7月惠州市人民政府授予“惠州市龙头企业”，2011年获得“膳食餐饮业优秀原材料供应商”称号，并被批准成为“惠州市惠阳区农业科技创新中心”。网址：http://www.stianxin.com

 

13)   小马驹农庄

小马驹农庄是集农庄体验、山房度假、 园林建设、拓展训练、低碳生活俱乐部为一体的新型生态农业项目。园区座落于清远市清新县，占地300余亩，内设生态养殖、无公害果蔬种植、名贵花木培育、休闲度假区域。

项目以低碳生活俱乐部为主题，倡导简约、无污染、可循环的生活生产模式，融入“定制快乐”概念，以为消费者提供最佳身心体验为目的，为游客提供农产品生产体验、共建庄园等服务。同时，园区健全基础设施，精细经营，健康运作，使游客有更多可选配套服务。

我们致力于生态农业的推广，积极参改善农村生产模式，定期外供农庄产品，帮助老百姓增产增收；致力于生态食品的开发和经营，通过“公司+基地+农户+市场”的产业模式实施产业链整合，为广大消费者提供安全、健康、营养的中高档绿色食品。

 

14)   亚联有机农庄

农庄地处河源市连平县九连山区，生态环境优越，基地三面环山，山清水秀，鸟语花香，灌溉水源、种植土壤和空气完全符合有机蔬菜种植要求。农庄自2004年开始建立，占地1000多亩，陆续开发做有机种植。生产的品种涵盖了当季常见品种，每个季节可供应的品种均达到20个左右。产品主要销往广州，一些高档小区、有机食品专营店、素食餐厅、集团客户餐厅等是我们的主要消费群。我们力争降低生产成本，让更多的人吃到有机蔬菜。

多年来，我们一直坚持有机种植的理念，专注做有机。我们坚信有机种植不使用化学肥料和农药，降低了化学肥料和农药对人体的毒害；二来减少石油农业带来的环境污染和破坏，做到可持续生产和发展；再者有机农业对节能减排低碳环保也贡献良多，是一项很有意义的朝阳事业。

在坚持有机的道路上，虽然付出了很多艰辛，但我们仍然会坚持走下去，相信我们的坚持最终会换来环境的友好与和谐，换来健康与美好的生活，再苦再难也是值得的。

15)   广州原甜有机农业有限公司

广州市原甜有机农业有限公司是一家以CSA（Community Supported Agiculture）社区支持农业模式运作原生态农业的有机农埸，倡导城乡互助，自种绿色蔬菜、以农埸为基地的“低碳生活”，致力于有机食品研发、生产、销售以及有机规模化、生态化种养殖、渔樵耕读文化传播与生态农业旅游观光的国内大型生态农业公司。

 

16)   正谷（上海）农业发展有限公司广州分公司

全价值链有机食品提供者！

作为一个立志于有机事业的企业，我们期望公司的事业目标与人类的未来发展紧密相关，在有机产品的种植、生产、贸易等业务领域不断实现价值创新！

质量是正谷的生命线!我们在筹建阶段就考察了全国主要的有机产地，精挑细选了产地环境好、种植经验丰富的农场分别建立了有机蔬菜、水果、杂粮、禽蛋等基地。为严格控制产品质量，在参照有关有机农业生产标准的基础上，制定和完善了《正谷有机产品质量标准》。在基地管理方面，各基地都建立了完善的追踪系统，保证了产品的可追溯性。

 

17)   慢生活有机馆

销售公平贸易产品、农户有机产品，定期举办有关健康饮食、手工艺传统等话题的讲座，宣传推广社区支持农业（CSA）、公平贸易和低碳环保理念，推动健康绿色生活方式，倡导慢生活运动。

 

18)   悦意有机生活馆

有机小超市，自然家园，实践减法生活，纯素，低碳，环保，公平贸易。

 

19)   沃土工坊

城市的反思群体，关注“人身心健康与土地健康”之间微妙的关系，在发展的过程中也逐步意识到很多社会问题来自商业社会中“城市-乡村、农夫-土地”之间的掠夺关系

 

20)   健怡乐自然生活

立志要与市民共同寻求健康之道--以合乎自然及人类本性的饮食及生活方式，让大家每天都充满活力、大自然亦回复生机。

 

21)   社区伙伴

总部在香港的慈善机构，旨在与中国的贫困丶弱势社区及边缘社群一起工作，尊重当地的文化及自然环境。减少不公正，增强社区自我发展的能力，使他们得以自力自主。

 

22)   香山坑

通过友善耕作体验活动，唤起更多人关注自己的生存状态，；希望通过社区支持农业（CSA）理念的传递，让生产者和消费者走到一起。

 

23)   IT合作社

“IT合作社”是一群IT人共建、共管的企业，严格遵循合作社自愿公开、民主管理、自治自立等合作原则。食品安全项目将采取一贯的开放管理模式，邀请生产者、消费者直选代表参与项目决策，也欢迎用户推荐IT人员进入开发组，以保持工作质量与透明度。