菲律宾鼓励校园种菜 改善学生营养状况
(2011-01-19 10:21:09)
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校园菜园时尚 |
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据新华社电 为改善学生营养状况,引导年轻一代培养健康饮食习惯,菲律宾政府鼓励学校带领学生在校园里开辟菜园。
帕拉尼亚克中心小学位于菲律宾首都马尼拉。学校所有空余土地用来种菜。不少蔬菜种在废弃饮料瓶里。学生们轮流当“小农夫”,除草、浇水。老师和家长们经常帮忙。
这里种着秋葵荚、茄子、卷心菜、丝瓜和冬瓜,其中一些是菲律宾人原来经常食用的家常菜。在快餐食品冲击下,这些家常菜正在从餐桌上消失。帕拉尼亚克中心小学从总共大约3000名学生中挑出100名营养最差的孩子,每天中午用学校菜园里种出的蔬菜为他们制作营养餐。营养师兼厨师达尔茜·阿兰达说,这些孩子吃过一段时间营养餐后“健康状况改善,注意力提高,学业表现更佳”。菲律宾教育部去年启动校园种菜计划,选取帕拉尼亚克中心小学等几所马尼拉学校做试点,打算在全国范围推广这些学校的成功做法。