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最近实在太忙了,博客都没时间写……来个两周回顾

(2011-12-23 23:32:17)
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杂谈

1.夏天的道南之旅我果然得奖了,但只是二等奖……

我得奖是没有任何悬念的,我写的那篇博客无论是图片视频还是内容都是高水准。但所谓勤能补拙,这次评选的依据不仅是分享的内容,更重要的是活动的力度。所以虽然旅行社的人也说我写的最好,但没办法只能拿到二等奖,一等奖的温泉旅馆就没了,太遗憾了!明年有机会一定再去参加~
 http://s15/middle/557cb8384b4c41e62507e&690

二等奖就是这个面条,芝麻乌东面两包,芝麻细面两包。原来乌东面就是在小麦粉中加入淀粉。这个面因为加入了芝麻,所以特别特别香,好吃极了。

http://s10/middle/557cb8384b4c41f158609&690

手机摄像头在室内的白平衡有点问题,用的这种菜我也不知道叫什么名字,中国好像没有。口感像韭芽般清脆,味道又像荠菜,颜色并不是偏黄而是绿色。加上了黑木耳,放在剩下的鸡汤里,加上大块肉丝,hoho,别提有多美味了。

2.忘年会

一次会是3500日元的宴会方案,畅饮加畅吃。畅饮的饮料菜单很弱(我现在自己是调饮料的,其中技术含量一看便知),畅吃的菜单更弱,只有一开始上的刺身拼盘算是不错。关键问题是20个人在一个小房间点单不便,所谓的畅吃其实就是宴会组织者自己按时间来点菜,弄到后面我只记得吃了沙拉,鸡翅膀和一点羊肉。而畅饮则是不断的上啤酒,还不是生啤是瓶装的。

但没想到二次会2500的方案却意外的不错。海鲜锅,贝,金枪鱼三文鱼雕鱼刺身,蔬菜沙拉,炸白身鱼,烤鸡,锅里煮泡饭和拉面。饮料方面有生啤,有各种混合饮料。(我喝了抹茶牛奶,莱姆苏打和黑加仑酸奶)这个方案我看官网上是3800,不知道为什么那天只要2500,难道是研究室经费?还是一次会其实不是畅吃方案而是便宜的方案然后把多收的钱用来补贴二次会吗。

来到日本后,对吃的东西有了全新的看法。对刺身是越发喜爱,特别是虾和蟹的刺身,没有腥味,肉质甜美可口,就是太贵。生鱼片也开始吃出感觉来了,以前是吃了想要吐,现在是绝不轻易错过机会。熟的鱼就更不用说了,忘年会那天在外面吃午饭也点了烤鱼套餐。而日本料理还有个很大的优点是后调味,煮熟的过程中不涉及调味问题就简化很多,煮熟之后再加各种对应的酱汁。像上面说的二次会除了海鲜锅和生鱼片之外所有的东西都是后调味的,然后全是不同的酱汁,非常可口。

至于喝的。这里喝酒一般不会连续灌啤酒,更不会连续喝烈酒,一般都是勾兑,用梅酒、日本蒸馏酒、麦酒或者威士忌。梅酒度数低勾兑的时候就150毫升,蒸馏酒威士忌读书高就60毫升。勾兑用的东西就多了,热水,苏打,冰水,果汁,绿茶,乌龙茶。很多时候勾兑之后酒会好喝很多,最简单的例子就是威士忌,只是单纯的掺水这种臭名昭著的烈酒就变成比啤酒更好喝的大众饮料了,味道很接近无糖苏打水但口感要好很多。另外一些果汁比较贵(像我喝的黑加仑,冲绳橘之类),所以也开发出了兑苏打兑酸奶(不是固态酸奶,而是液态的)的喝法,也蛮不错的。

3.BILLBOARD年榜

很多歌虽然都听过了,但每年总要下载一次。这次终于不再是口水歌拿第一了,但这到底是好事还是坏事就说来话长了。

我们知道苹果毁灭唱片工业之后事情倒是没有变得那么糟糕。音乐这东西和很多其他娱乐方式不同的是自己玩相当方便,像游戏电影进入高科技领域之后自己制作就越来越难,而音乐反而是越来越简单。所以这些年独立音乐兴起,包括美国偶像英国达人也可以看作一种变相的独立音乐。其实独立音乐并不是简单的和内涵联系在一起,利用互联网和选秀平台绕开传统渠道自行发布就可以视作是独立音乐。

今年ADELE压倒LMFAO(最最典型的美国式口水歌,就像是之前黑眼豆豆的I got feeling那种感觉)和E.T.(这首具备了年冠的一切条件,大热艺人的合作,出色的制作水准,洗脑的歌词和旋律)可以看作是独立音乐第一次决定性大捷。但从另一个角度看问题,也就是豆瓣党无处不在,即使美国也是一样。

水果姐去年的表现是统治级的,虽然年初也有人关注她和Ladygaga持续第二年的争斗,不过看年末的成绩就已经没有悬念了。水果姐符合了一个美国甜心的所有形象,浓艳五官火辣身材高亢嘹亮的嗓音(虽然现场略差)和非常容易流行起来的曲子。什么叫美国式主旋律,乡村小美女是一种(代表保守正统的中产阶级白人),水果姐是另一种。欧美音乐爱好者的幸福之处在于,即使是水果姐这样典型的偶像艺人,实力也是很强的,现场表演感染力很高,歌曲也不是单调乏味的情歌,cali girl的热辣,teenage dream的激情,firework的励志,et的诡异。非常非常完整的一张专辑,毫不夸张的讲在流行音乐史上也可以占据一个位置。

Bruno Mars尖细女性化又不失爆发力的嗓音可能很多人都有,但要成为一个成功的歌手光靠嗓音是远远不够的。这家伙唱歌的腔调实在太好,听着就是舒服。然后毫无疑问是一个音乐天才,在歌手出道前就参与制作了很多成功的RECORD,音乐风格的融合性也很好。而且他这张唱片的发布时间很成功,刚好赶上了直接拿今年的GRAMMY。如果没有意外的话,今后很多年我们都可以看到火星哥的活跃。

F**K YOU,这首单曲值得拿出来单独说说,非常有趣的一个擦边球,和谐版里把歌词改成了FORGET YOU。欧美音乐的又一个优点体现出来了,创作非常自由,这样才不会束缚艺术的灵感。(slim以前就经常F**K副总统切尼)当然这首歌和艺术也没什么关系,就是一首失恋口水歌,但制作和表演水平都属上佳,歌词也很有趣。

今年乡村音乐虽然没之前那么风光(小美女,I need you now),但最高的排位也有年榜前十,不过老实说自从乡村小美女之后乡村音乐和主流pop还有多少区别呢?Don't You Wanna Stay也听不出什么乡村味道,If I die young怎么听都是抒情曲。而Kelly Clarkson居然去和乡村艺人合作这就多少有点奇怪,虽然她上一张专辑是不像之前那么成功就是了。

黑眼豆豆老实说上一张专辑我是一点也不喜欢,但红得一塌糊涂。这一张专辑至少还有Just Can’t Get Enough这样的好歌。不过总感觉比起他们全盛期似乎缺了点东西,整个有点软掉。(当然他们从来也不硬)

一场婚姻家暴,结果是完全不同的,Chris Brown的情歌王子形象全毁,现在他再怎么甜美动听还有人鸟他么,开什么玩笑。Rihanna趁机转型了,虽然转型的第一张专辑走得太远商业性较缺乏,但调整了一年后终于出了一张商业和概念俱佳的大作。S&M,What’s your name, Only Girl, 好歌太多了,而且概念非常非常完整。(在这其中还可以加上love the way you are part 2,虽然她自己一开始不想做这首歌,但最后做出来非常出色)而今年的新专辑中洗脑歌We found love又开始洗榜,所以这场失败的婚姻还真不是坏事。

Ladygaga,没什么太多好说的,世界范围内的风潮,但在美国被压了两年。从某种意义而言,Ladygaga被压恰恰说明美国流行音乐的成熟完整,每年都有主旋律(是的,TIKTOK那样的口水歌当然也是主旋律)可以出来压人。

简单列一下我特别喜欢的

Firework

E.T.

Grenade

F**k You

S&M

Good Life(比较正统的流行摇滚,来自两年前的专辑了,也说明现在流行摇滚真的不好混)

The Lazy Song(今年最喜欢的一首,火星哥唱这歌太有腔调了)

Lighters(火星哥+slim shaddy,如果只是他们两人合作的话会比去年的nothing on you更出色)

If I Die Young(有人说说因为嗓音好听所以不像乡村了。其实歌词也写的蛮有意思的)

I Need A Doctor(Dr.Dre真的有点老了,看Grammy的表演都有点力不从心了,不过这首歌的故事性很好)

Pretty Girl Rock(黑人女歌手R&B也是必不可少的)

12首火星哥3首,水果姐2首,slim shaddy相关的2首,其实我还是很主流的,换句话说就是只听大牌……

突然想起来,今年年榜连去年B.O.B那样的口水RAP都没看到(不过我还蛮喜欢他的airplane的,两个part都很好),Kanye West新专辑出乎意料的不给力。

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